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書誌情報

雑誌名

サライ

巻号名 ２０２０年　２月号　通巻６５７号
通番 00657
発行日 20200110
出版者 小学館

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001550328
書誌種別 図書
書名 空想居酒屋　　　NHK出版新書　　
書名ヨミ クウソウ イザカヤ　
著者名 島田 雅彦／著
著者名ヨミ シマダ マサヒコ
出版者 NHK出版
出版年月 2021.1
ページ数 215p
大きさ 18cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-14-088643-4
内容紹介 国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、理想の居酒屋を開店? ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ。レシピも掲載。WEBマガジン『本がひらく』連載を加筆し再構成。
著者紹介 1961年東京都生まれ。東京外国語大学ロシア語学科卒業。小説家、法政大学国際文化学部教授。芥川賞選考委員。「君が異端だった頃」で読売文学賞受賞。
件名 酒、料理、酒場
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞



内容細目表

1 日本酒の新時代が来た
2 明智光秀　波乱の生涯を旅する
3 没後１年。「いのち」を描き続けた孤高の画家　堀文子さんに会いたい
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