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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119245918 | 402/ミ/ | 1階図書室 | 51A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000663368 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
科学技術報道史 メディアは科学事件をどのように報道したか 科学コミュニケーション叢書 |
| 書名ヨミ |
カガク ギジュツ ホウドウシ |
| 著者名 |
御代川 貴久夫/著
|
| 著者名ヨミ |
ミヨカワ キクオ |
| 出版者 |
東京電機大学出版局
|
| 出版年月 |
2013.4 |
| ページ数 |
8,199p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
402
|
| 分類記号 |
402
|
| ISBN |
4-501-62820-8 |
| 内容紹介 |
公害、薬害、原子力、遺伝子組み換え食品などに関する新聞報道をベースに、記事に関する数的データを用いて報道の特徴を描き出し、さまざまな論考と組み合わせて報道の問題点について考察する。 |
| 著者紹介 |
1949年神奈川県生まれ。理学博士(筑波大学)。一橋大学大学院社会学研究科特任教授。専攻は環境教育学、科学メディア論。著書に「環境教育を学ぶ人のために」など。 |
| 件名 |
科学技術-歴史、科学ジャーナリズム-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人気ヴィーガン料理教室「roof」の軽やかなレシピ。普段づかいしやすい、おかず・スープ・サラダ・めんとごはん。 |
| (他の紹介)目次 |
料理教室で人気のとっておきヴィーガンごはん(グリーン野菜のオイル蒸し ピンク豆乳マヨネーズ ほか) 春(セロリのワンタン ピリ辛くるみだれ じゃがいもとヤングコーンのかき揚げ ほか) 夏(枝豆とオクラ、厚揚げのごま酢焼き みょうがのフリット ほか) 秋(れんこんと豆腐の蒸し団子 長いもとひじきの落とし焼き ほか) 冬(白菜と油揚げのゆずみそ重ね蒸し 長ねぎのとろとろ焼きとミガス ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 ようこ ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。体になるべく負担のない料理やお菓子を、柔軟に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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