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書誌情報

書名

王の肖像 権力と表象の歴史的哲学的考察  叢書・ウニベルシタス  

著者名 ルイ・マラン/[著]   渡辺 香根夫/訳
出版者 法政大学出版局
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116109786235/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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今井 ようこ
2024
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1001001378511
書誌種別 図書
書名 王の肖像 権力と表象の歴史的哲学的考察  叢書・ウニベルシタス  
書名ヨミ オウ ノ ショウゾウ 
著者名 ルイ・マラン/[著]
著者名ヨミ ルイ マラン
著者名 渡辺 香根夫/訳
著者名ヨミ ワタナベ カネオ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2002.10
ページ数 411,39p
大きさ 20cm
分類記号 235.05
分類記号 235.05
ISBN 4-588-00749-1
内容紹介 絶対君主・ルイ14世治下の表象世界、王の正史・記念メダル・寓話・地図・宮廷娯楽などの記号論的分析を通して、「王」とは王の「肖像」(権力の表象)にほかならないことを鋭く抉り出す。
著者紹介 1931〜92年。グルノーブル生まれ。パスカル研究に発して、記号学的手法によりながら美術・思想・文学に幅広い著作を残す。著書に「絵画の記号学」「絵画を破壊する」など。
件名 フランス-歴史-17世紀、権力、記号
個人件名 Louis ⅩⅣ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気ヴィーガン料理教室「roof」の軽やかなレシピ。普段づかいしやすい、おかず・スープ・サラダ・めんとごはん。
(他の紹介)目次 料理教室で人気のとっておきヴィーガンごはん(グリーン野菜のオイル蒸し
ピンク豆乳マヨネーズ ほか)
春(セロリのワンタン ピリ辛くるみだれ
じゃがいもとヤングコーンのかき揚げ ほか)
夏(枝豆とオクラ、厚揚げのごま酢焼き
みょうがのフリット ほか)
秋(れんこんと豆腐の蒸し団子
長いもとひじきの落とし焼き ほか)
冬(白菜と油揚げのゆずみそ重ね蒸し
長ねぎのとろとろ焼きとミガス ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。体になるべく負担のない料理やお菓子を、柔軟に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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