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書誌情報

書名

放送法と権力     

著者名 山田 健太/著
出版者 田畑書店
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180014011699.1/ヤ/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  

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2017
338.73 338.73
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001101785
書誌種別 図書
書名 放送法と権力     
書名ヨミ ホウソウホウ ト ケンリョク 
著者名 山田 健太/著
著者名ヨミ ヤマダ ケンタ
出版者 田畑書店
出版年月 2016.10
ページ数 343,4p
大きさ 20cm
分類記号 699.1
分類記号 699.1
ISBN 4-8038-0338-9
内容紹介 巧妙にそして着実に「放送の自由」が剝ぎ取られつつあるいま、放送局が果たすべき社会的使命とは何か。メディア論の第一人者が、瀬戸際の言論の自由を守り、より強靱なジャーナリズム活動を実践するための覚悟について語る。
著者紹介 1959年京都生まれ。専修大学人文・ジャーナリズム学科教授。専門は言論法、ジャーナリズム研究。日本マス・コミュニケーション学会理事、日本出版学会理事等を務める。
件名 放送-法令、報道の自由
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 毎日新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 人気ヴィーガン料理教室「roof」の軽やかなレシピ。普段づかいしやすい、おかず・スープ・サラダ・めんとごはん。
(他の紹介)目次 料理教室で人気のとっておきヴィーガンごはん(グリーン野菜のオイル蒸し
ピンク豆乳マヨネーズ ほか)
春(セロリのワンタン ピリ辛くるみだれ
じゃがいもとヤングコーンのかき揚げ ほか)
夏(枝豆とオクラ、厚揚げのごま酢焼き
みょうがのフリット ほか)
秋(れんこんと豆腐の蒸し団子
長いもとひじきの落とし焼き ほか)
冬(白菜と油揚げのゆずみそ重ね蒸し
長ねぎのとろとろ焼きとミガス ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。体になるべく負担のない料理やお菓子を、柔軟に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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