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書誌情報

書名

げんだいミステリーワールド  5 大きな活字で読みやすい本 日下圭介集 

著者名 中島 河太郎/監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113108476O913.6/ゲン/5書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012553149O913.6/ゲン/5書庫一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7011642449O913.6/クサ/大活字60一般図書一般貸出在庫  
4 拓北・あい2311744938O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410177766O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4310000536O913/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 東月寒5210242029O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
8 星置9311760673O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  

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今井 ようこ
2024
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001139257
書誌種別 図書
書名 げんだいミステリーワールド  5 大きな活字で読みやすい本 日下圭介集 
書名ヨミ ゲンダイ ミステリー ワールド 
著者名 中島 河太郎/監修
著者名ヨミ ナカジマ カワタロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.4
ページ数 245p
大きさ 22cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-89784-717-6
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気ヴィーガン料理教室「roof」の軽やかなレシピ。普段づかいしやすい、おかず・スープ・サラダ・めんとごはん。
(他の紹介)目次 料理教室で人気のとっておきヴィーガンごはん(グリーン野菜のオイル蒸し
ピンク豆乳マヨネーズ ほか)
春(セロリのワンタン ピリ辛くるみだれ
じゃがいもとヤングコーンのかき揚げ ほか)
夏(枝豆とオクラ、厚揚げのごま酢焼き
みょうがのフリット ほか)
秋(れんこんと豆腐の蒸し団子
長いもとひじきの落とし焼き ほか)
冬(白菜と油揚げのゆずみそ重ね蒸し
長ねぎのとろとろ焼きとミガス ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。体になるべく負担のない料理やお菓子を、柔軟に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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