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無制限
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2016/10/17
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001137040 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の夢の本屋さんに聞いた素敵な話 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ユメ ノ ホンヤサン ニ キイタ ステキ ナ ハナシ |
| 著者名 |
ボブ・エクスタイン／著
|
| 著者名ヨミ |
ボブ エクスタイン |
| 著者名 |
藤村 奈緒美／訳 |
| 著者名ヨミ |
フジムラ ナオミ |
| 出版者 |
エクスナレッジ
|
| 出版年月 |
2017.2 |
| ページ数 |
177p |
| 大きさ |
19×22cm |
| 分類記号 |
024
|
| 分類記号 |
024
|
| ISBN |
4-7678-2286-0 |
| 内容紹介 |
デヴィッド・ボウイ、マドンナ、ヘミングウェイなども顔をのぞかせる、個性的で楽しく、時にほろ苦い逸話の数々…。世界の75の書店から聞いた話を、イラストとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
イラストレーター、作家、漫画家。『ニューヨーカー』『ニューヨーク・タイムズ』など、多くの雑誌や新聞に作品が掲載されている。 |
| 件名 |
書籍商 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人気ヴィーガン料理教室「ｒｏｏｆ」の軽やかなレシピ。普段づかいしやすい、おかず・スープ・サラダ・めんとごはん。 |
| (他の紹介)目次 |
料理教室で人気のとっておきヴィーガンごはん（グリーン野菜のオイル蒸し
ピンク豆乳マヨネーズ ほか）
春（セロリのワンタン ピリ辛くるみだれ
じゃがいもとヤングコーンのかき揚げ ほか）
夏（枝豆とオクラ、厚揚げのごま酢焼き
みょうがのフリット ほか）
秋（れんこんと豆腐の蒸し団子
長いもとひじきの落とし焼き ほか）
冬（白菜と油揚げのゆずみそ重ね蒸し
長ねぎのとろとろ焼きとミガス ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 ようこ
ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。体になるべく負担のない料理やお菓子を、柔軟に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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