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書誌情報

書名

消費者のための法学 トラブルの未然防止をめざして  法学シリーズ職場最前線  

著者名 野崎 和義/著   徳村 美佳/著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117304766365/ノ/1階図書室44B一般図書一般貸出在庫  

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2006
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1006600378962
書誌種別 図書
書名 消費者のための法学 トラブルの未然防止をめざして  法学シリーズ職場最前線  
書名ヨミ ショウヒシャ ノ タメ ノ ホウガク 
著者名 野崎 和義/著
著者名ヨミ ノザキ カズヨシ
著者名 徳村 美佳/著
著者名ヨミ トクムラ ミカ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2006.12
ページ数 11,211p
大きさ 26cm
分類記号 365
分類記号 365
ISBN 4-623-04136-0
内容紹介 お年寄りや障害をもった人、そして子どもに至るまで、さまざまな人々が消費生活でトラブルに巻き込まれている。実際に寄せられた数多くの相談事例を取り上げ、トラブルの未然防止のために何が大切かを提案する。
著者紹介 中央大学法学部卒業。九州看護福祉大学社会福祉学科助教授。著書に「福祉のための法学」など。
件名 消費者保護-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気ヴィーガン料理教室「roof」の軽やかなレシピ。普段づかいしやすい、おかず・スープ・サラダ・めんとごはん。
(他の紹介)目次 料理教室で人気のとっておきヴィーガンごはん(グリーン野菜のオイル蒸し
ピンク豆乳マヨネーズ ほか)
春(セロリのワンタン ピリ辛くるみだれ
じゃがいもとヤングコーンのかき揚げ ほか)
夏(枝豆とオクラ、厚揚げのごま酢焼き
みょうがのフリット ほか)
秋(れんこんと豆腐の蒸し団子
長いもとひじきの落とし焼き ほか)
冬(白菜と油揚げのゆずみそ重ね蒸し
長ねぎのとろとろ焼きとミガス ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。体になるべく負担のない料理やお菓子を、柔軟に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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