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書誌情報

書名

日本の食文化  6  菓子と果物 

出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012964288383/ニ/6図書室4A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310388473383.8/ニ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
2019
383.81 383.81

書誌詳細

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タイトルコード 1008001425296
書誌種別 図書
書名 日本の食文化  6  菓子と果物 
書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ 
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11
ページ数 10,232,8p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-642-06841-3
内容紹介 古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子…。魅力的な嗜好品であった甘味の歴史と文化を描く。シリーズ完結。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ノラいまだ帰らず。愛猫の突然の失踪に泣き暮らす百鬼園先生。ロングセラー文庫より九篇を精選。「猫ヲ探ス」新聞広告ほか口絵八ページ。
(他の紹介)目次 彼ハ猫デアル
ノラや
ノラやノラや
千丁の柳
ノラに降る村しぐれ
ノラ未だ帰らず
ネコロマンチシズム
垣隣り
「ノラや」
(他の紹介)著者紹介 内田 百閒
 明治22年(1889)、岡山市に生まれる。六高を経て、大正3年、東京帝大独文科を卒業。この間、漱石の知遇を受け、門下の芥川龍之介、森田草平らを識る。以後、陸軍士官学校、海軍機関学校、法政大学などで教鞭をとる。昭和46年(1971)4月、死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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