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書名

食にまつわる55の不都合な真実　　　ディスカヴァー携書　　

著者名 金丸 弘美／[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2018.8

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1 澄川6013154478498.5/ｶ/図書室12一般図書一般貸出在庫　  ○
2 もいわ6311988783498/ｶ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7910129381498/ｶ/文庫・新書一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001313995
書誌種別 図書
書名 食にまつわる55の不都合な真実　　　ディスカヴァー携書　　
書名ヨミ ショク ニ マツワル ゴジュウゴ ノ フツゴウ ナ シンジツ　
著者名 金丸 弘美／[著]
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2018.8
ページ数 159p
大きさ 18cm
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分類記号 498.5
ISBN 4-7993-2353-3
内容紹介 日本人の40代男性は34.6%が肥満、小学生の約5%がアレルギー体質、もし食料輸入が止まったら肉は10日に1食…。知られざる食の不都合な真実を、統計で読み解く。
著者紹介 食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授。明治大学農学部食料環境政策学科兼任講師。
件名 食生活、食品衛生、食糧問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “あなたは今日も、”「買い物」で選択している。競合に勝つ商品パッケージの秘密。値下げしたのに前より売れない理由。推しブランドに選ばれるための戦略。Ｎｏ．１広告・タレント広告の裏事情。みんな消費者心理学で解明できます。買う人、売る人ともに幸せになるために役立つ情報が満載！
(他の紹介)目次 第１章　どうすればおいしそうに見えるのか―商品認知の心理学（我々はどのような心の働きで買うものを決めるのか
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商品名が品質を決める
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第２章　安売りするとどんどん売れなくなっていく―価格の心理学（バーゲンとお試し価格の効果
値下げが引き起こすさまざまな問題
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第３章　スタバはＭａｃ使いの新しもの好き２４歳―ブランドの心理学（ブランドを愛してくれるファンに売れ！
ブランドの定義と機能を知って活用する
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ファンの期待を維持するリテンションマーケティング）
第４章　比較広告は本当に有効なのか―広告の心理学（比較広告の発展の歴史とバリエーション
タレント広告（セレブリティ広告）は諸刃の剣か
プロダクトプレイスメントでさりげなく宣伝する
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第５章　最高のものを求める人は幸せか―消費行動の個人差の心理学（消費とライフスタイルの個人差を考える
顕示的消費を生み出すさまざまな心理
ミニマリストになれば人生ときめくか
わかっていてもやめられない衝動買いの心理
後悔しやすいマキシマイザーが幸福になる方法）
(他の紹介)著者紹介 越智 啓太
　法政大学文学部心理学科教授。横浜市生まれ。学習院大学大学院人文科学研究科心理学専攻修了。警視庁科学捜査研究所研究員などを経て現職。臨床心理士。専門は社会心理学、犯罪心理学。現在は主にデートバイオレンスと恋愛行動との関連を研究している。消費者行動に関しては、消費行動の個人差に興味がある。テレビ・映画等メディアでも、犯罪心理学や社会心理学の観点から多くの人気ドラマ監修、コメント出演を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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