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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
はっさむ | 7313147444 | J59/ツ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001868294 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
露久保 美夏/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ツユクボ ミカ |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-03-526910-6 |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| 書名 |
キッチンラボ作って食べておうち実験! |
| 書名ヨミ |
キッチン ラボ ツクッテ タベテ オウチ ジッケン |
| 内容紹介 |
料理のコツは科学と深く関係している! カップケーキがふっくらと膨らむのはなぜ? ピザがもちもちだったり、さくさくだったりするのはどうして? 作って、食べて、実験を楽しみながらその秘密を解き明かします。 |
| 著者紹介 |
東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。小学生を対象とした親子の食育プログラムや科学実験講座、テレビや講演会など幅広く活動。 |
| 件名1 |
料理
|
内容細目表
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