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書誌情報

書名

食材の選び方と保存法     

著者名 造事務所/編
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013010149498.5/シ/図書室3B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5013096168498.5/シ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 東月寒5213108136498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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情報サービス産業協会
2024
007.35 007.35
情報産業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001714083
書誌種別 図書
書名 食材の選び方と保存法     
書名ヨミ ショクザイ ノ エラビカタ ト ホゾンホウ 
著者名 造事務所/編
著者名ヨミ ゾウ ジムショ
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8021-1069-3
内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには? 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。
件名 食品、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生成AIをはじめとする新しいテクノロジーで競争力強化。ユーザー企業の期待・情報サービス企業の役割。生成AI、データエコシステムとデータプラットフォーム、アーキテクチャ政策、DX時代のセキュリティ、デジタル人材。知っておくべき5つのトレンドを徹底解説。
(他の紹介)目次 第1部 デジタル化による社会変化と新しいテクノロジーの活用(テーマの背景と問題意識
ユーザー企業と情報サービス産業の動向
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第2部 情報サービス産業の概況(JISA調査・統計等で概観する情報サービス産業のトレンド
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データ編


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