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書誌情報

書名

砂糖の文化誌 日本人と砂糖    

著者名 伊藤 汎/監修
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117814889588.1/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012526053588/サ/特設展示15A一般図書一般貸出在庫  
3 篠路コミ2510219112588/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
786.13 786.13
登山

書誌詳細

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タイトルコード 1008000113278
書誌種別 図書
書名 砂糖の文化誌 日本人と砂糖    
書名ヨミ サトウ ノ ブンカシ 
著者名 伊藤 汎/監修
著者名ヨミ イトウ ヒロシ
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12
ページ数 303p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-89694-922-3
内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、バイオ燃料としても暮らしを豊かにする砂糖。その一方で、健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まっている。1200年に及ぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
件名 砂糖-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 登山をしている時間の大部分は、荷物を背負って歩いている。そのため、登山装備を軽量化すると、登山は実に楽になる。装備が軽くなれば、困難なルートでも、体力の衰えを感じていても、行きたい山を諦めなくてもよくなるかもしれない。重量はあればあるほど転滑落のリスクが増す。もちろん闇雲な軽量化もまたリスクとなる。自分の行う山行に耐え得る信頼性を求めつつ、最も軽量な装備を選択することが「安全・快適な山行」につながる。
(他の紹介)目次 1 軽量化すべき理由
2 軽量化理論
3 基本装備の軽量化
4 幕営装備の軽量化
5 補給のための装備の軽量化
6 非常時装備などの軽量化


内容細目表

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