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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
栄 | 3313010708 | 596/ﾃ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
菊水元町 | 4313005375 | 596/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000091480 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話 |
| 書名ヨミ |
テンサイ シェフ キキ イッパツ |
| 著者名 |
キンバリー・ウィザースプーン／編
|
| 著者名ヨミ |
キンバリー ウィザースプーン |
| 著者名 |
アンドリュー・フリードマン／編 |
| 著者名ヨミ |
アンドリュー フリードマン |
| 著者名 |
実川 元子／訳 |
| 著者名ヨミ |
ジツカワ モトコ |
| 出版者 |
日経BP社
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
10,370p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-8222-4705-8 |
| 内容紹介 |
何があっても料理は出す! ミシュラン三ツ星シェフたち40人が経験したとんでもない窮地や信じられないような失敗。彼らは危機一髪の事態をどうやって切り抜けたのか? |
| 著者紹介 |
マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。 |
| 件名 |
料理(西洋)、調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、２０１９年に南米アマゾンの森林で発生した大規模火災の悲劇をもとに創作されました。アマゾンは日本の裏側、つまり日本からもっとも遠い場所に位置します。そんな遠く離れた国のこと、自分には関係ないと思いがちですが、決してそうではありません。大量の二酸化炭素を吸収していることから「地球の肺」とも呼ばれる世界最大の熱帯雨林を失えば、温暖化は加速し、気候変動はとめられなくなります。物語は、火災の煙によって姿が見えなくなった太陽を探しに、動物たちが森の奥へと歩き出すところから始まります。少し怖いですが、心と目を開いてページをめくってください。動物たちの祈りが聴こえてくるはずです。森林火災とその再生を描いた２０２２年スペイン「ベスト児童書賞」受賞作品。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
アンチョレナ，ファビオラ
１９８３年、ペルーのリマで生まれ、ペルーとアメリカ合衆国で育つ。大学で建築を学んだあと、イラストレーターとして自然をテーマにした作品づくりに取り組む。２０２０年からはメキシコやチリの大学で絵本制作に関するディプロマを取得。スペインの出版社から刊行された本書『ＥＳＰＥＲＡＮＤＯ ＥＬ ＡＭＡＮＥＣＥＲ』は、２０２２年スペインにおいて権威ある「コンポステーラ国際絵本賞」を受賞、スポーツ・文化庁が選ぶその年の最優秀編集図書（児童書部門）としても高く評価された。現在、スペイン国内の諸言語を含め９言語に訳されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
あみの まきこ
１９５８年生まれ。上智大学、東京外国語大学大学院にてスペイン語・スペイン語文学を学ぶ。大学でスペイン語の教鞭をとりながら、スペイン語圏の児童書や昔話の研究、紹介に取り組む。縁あってペルーをたびたび訪れるうちに、その人々と文化に魅せられる。趣味はペルー料理をつくって食べること。翻訳絵本に『カピバラがやってきた』（岩崎書店、第１４回ようちえん絵本大賞）、訳書など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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