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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

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書名

華僑　　　岩波新書 新赤版　　

著者名 斯波 義信／著
出版者 岩波書店
出版年月 1995.3

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1 中央図書館0111919692334.5/ｼ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7210308131334/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7900035903334/ｼ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000866846
書誌種別 図書
書名 華僑　　　岩波新書 新赤版　　
書名ヨミ カキョウ　
著者名 斯波 義信／著
著者名ヨミ シバ ヨシノブ
出版者 岩波書店
出版年月 1995.3
ページ数 232p
大きさ 18cm
分類記号 334.522
分類記号 334.522
ISBN 4-00-430382-6
件名 中国人(外国在留)
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 暑くても、食欲がなくても、電子レンジならすぐにおいしい。レンチンごはんなら…簡単に効率よく、不足しがちな栄養がとれる！料理の腕に自信がなくてもおいしくできる！主菜、副菜から汁もの、作りおきまで毎日の食事に悩まない！
(他の紹介)目次 １　電子レンジでおいしい主菜
２　あっという間に作れる！レンチン副菜
３　ひと皿で完成！満腹主食
４　ほっと安らぐカップ汁もの
５　何もしたくない日の火なしレシピ
６　電子レンジで作る便利な作りおき
(他の紹介)著者紹介 藤野 嘉子
　料理研究家。１９５７年東京都生まれ。栄養専門学校在学中から料理家に師事。フリーとなり雑誌、テレビ（ＮＨＫ「きょうの料理」）、講習会などで料理の指導をする。「誰でも簡単に、家庭で手軽に作れる料理」「自然体で心和む料理」を数多く紹介し、その温かな人柄にファンも多い。夫はフレンチレストラン「カストール＆ラボラトリー」のシェフ、藤野賢治氏。娘はパティシエ・料理研究家の藤野貴子氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本多 京子
　医学博士・管理栄養士。１９４８年東京都生まれ。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。健康と栄養について、わかりやすいアドバイスや気軽に作れるレシピを提供し、幅広い支持を集める。２００７年４月に策定された国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使、食育学会理事、ＮＰＯ法人日本食育協会理事などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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