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書誌情報

書名

加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集    

著者名 加藤 綾菜/著   猪原 匡史/教わった先生   田中 勝久/教わった先生   小野 玲/教わった先生
出版者 アスコム
出版年月 2023.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001796463
書誌種別 図書
書名 加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集    
書名ヨミ カトウ ケ ノ ショクタク 
著者名 加藤 綾菜/著
著者名ヨミ カトウ アヤナ
著者名 猪原 匡史/教わった先生
著者名ヨミ イハラ マサフミ
著者名 田中 勝久/教わった先生
著者名ヨミ タナカ カツヒサ
出版者 アスコム
出版年月 2023.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7762-1312-3
内容紹介 ザ・ドリフターズの加藤茶の妻が「108歳まで元気に舞台に立ちたい」という夫の夢を叶えるため、専門家に話を聞き、「本当においしくて、減塩になり、体にいい料理」を考案。「万能氷だし」を使った減塩レシピを紹介する。
著者紹介 広島生まれ。2011年、ザ・ドリフターズの加藤茶と結婚。YouTube『加藤家の日常』や様々なメディア等に出演、講演活動も行う。
件名 食生活、料理、調味料、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生きもの、ものの性質、光、力、AI…幅広い分野を解説。マンガ・イラストでしくみがよくわかる。自分で試して、理解が深まる実験や観察を多数解説。9つのおもしろい実験を動画で紹介。
(他の紹介)目次 1章 生きもの
2章 ものの性質と身近な現象
3章 天気
4章 電気とエネルギー
5章 力と道具
6章 宇宙
7章 地球
8章 情報技術
(他の紹介)著者紹介 レイユール
 科学系ライター集団『薬理凶室』所属。専門は有機合成化学。その他、一般化学・微生物学・工学等幅広く研究している。現在はYouTube(薬理凶室・個人)他、公演・監修・執筆活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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