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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181248014 | K686.2/ﾀ/2 | ２階郷土 | 110B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0181248204 | KR686.2/ﾀ/2 | ２階郷土 | 119B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013137715 | K686/ﾀ/ | 郷土 | K | 郷土資料 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001830638 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
昭和30年代〜50年代の地方私鉄を歩く 第2巻 北海道の炭鉱鉄道・森林鉄道 |
| 書名ヨミ |
ショウワ サンジュウネンダイ ゴジュウネンダイ ノ チホウ シテツ オ アルク |
| 著者名 |
高井 薫平／編・著
|
| 著者名ヨミ |
タカイ クンペイ |
| 出版者 |
フォト・パブリッシング
|
| 出版年月 |
2024.2 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
686.21
|
| 分類記号 |
686.21
|
| ISBN |
4-8021-3419-4 |
| 内容紹介 |
昭和30年代から50年代にかけて存在した地方の私鉄の車両の記録写真を集成。様々な専用線や貨物鉄道にも触れる。第2巻は、北海道の炭鉱鉄道・森林鉄道を収録する。 |
| 著者紹介 |
慶応義塾大学法学部法律学科卒。鉄道車両部品メーカー勤務、日本鉄道工業会理事等を経て、鉄道友の会参与。著書に「上武鉄道」「東野鉄道」など。 |
| 件名 |
鉄道-日本、地方鉄道 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、ブルーベリーアイスクリーム、和栗のかき氷、豆腐白玉、わらび餅などの和菓子、バナナライムのパウンドケーキやチョコのブラウニーなどの冷たい焼き菓子まで、暑い時期に食べたいひんやりおやつ、全３９品をご紹介。材料は卵、乳製品、白砂糖を使わず、寒天や豆腐、豆乳や豆乳ヨーグルト、ココナッツミルクなどを使用しています。甘味料も、体を冷やす白砂糖ではなく、血糖値の上昇がゆるやかなてんさい糖やアガベシロップ、甘酒などを使い、体にやさしいおやつを心掛けました。シナモンやクローブ、クコやナツメなどのスパイス、白きくらげや白いんげん豆などの栄養豊富な食材を多く取り入れ、暑い時期に食べるとおいしいだけでなく、冷え症や夏バテ対策にもなるおやつもご紹介しています。この本が、暑い時期を過ごす皆さまの“よきおとも”となりますように。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 寒天とフルーツを使ったふるふる、ぷるぷるのおやつ（白ワインゼリー
水の寒天ゼリー
いちじくの水まんじゅう
桃のジャスミンコンポートジュレ
マスカットとレモンハーブのゼリー＆豆乳寒天 ほか）
２ アイスクリームからドリンク、冷たい焼き菓子まで しっとり、しゃりしゃりのおやつ（ブルーベリーのスパイシー赤ワインゼリーのマーブルアイス
白きくらげとさつまいも豆腐白玉のココナッツミルクデザート
キャラメル風味のひんやりバナナオムレット
ひんやりしっとりバナナライムのパウンドケーキ
ひんやりチョコのブラウニー ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 ようこ
サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビオティックベースの料理教室ｒｏｏｆを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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