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書名

ロシアその歴史と心　　　　　

著者名 藤沼 貴／著
出版者 第三文明社
出版年月 1995.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115616690238/ﾌ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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1995
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那谷 敏郎／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001000917017
書誌種別 図書
書名 ロシアその歴史と心　　　　　
書名ヨミ ロシア ソノ レキシ ト ココロ　
著者名 藤沼 貴／著
著者名ヨミ フジヌマ タカシ
出版者 第三文明社
出版年月 1995.12
ページ数 305p
大きさ 19cm
分類記号 238
分類記号 238
ISBN 4-476-03195-1
内容紹介 「ロシアには不思議なこと、わかりにくいことがたくさんある。少なくとも、あるように思える。」 それゆえ謎のヴェールに覆われた奇跡の国にして世界のワンダーランド、ロシアの魅力と可能性の源泉にせまる。
件名 ロシア-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、ブルーベリーアイスクリーム、和栗のかき氷、豆腐白玉、わらび餅などの和菓子、バナナライムのパウンドケーキやチョコのブラウニーなどの冷たい焼き菓子まで、暑い時期に食べたいひんやりおやつ、全３９品をご紹介。材料は卵、乳製品、白砂糖を使わず、寒天や豆腐、豆乳や豆乳ヨーグルト、ココナッツミルクなどを使用しています。甘味料も、体を冷やす白砂糖ではなく、血糖値の上昇がゆるやかなてんさい糖やアガベシロップ、甘酒などを使い、体にやさしいおやつを心掛けました。シナモンやクローブ、クコやナツメなどのスパイス、白きくらげや白いんげん豆などの栄養豊富な食材を多く取り入れ、暑い時期に食べるとおいしいだけでなく、冷え症や夏バテ対策にもなるおやつもご紹介しています。この本が、暑い時期を過ごす皆さまの“よきおとも”となりますように。
(他の紹介)目次 １　寒天とフルーツを使ったふるふる、ぷるぷるのおやつ（白ワインゼリー
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(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
　サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビオティックベースの料理教室ｒｏｏｆを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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