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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180285777 | 210/イ/ | 1階図書室 | 34A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013004366 | 210/イ/ | 図書室 | 01b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はっさむ | 7313060423 | 210/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001247698 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
47都道府県・遺跡百科 |
| 書名ヨミ |
ヨンジュウナナ トドウ フケン イセキ ヒャッカ |
| 著者名 |
石神 裕之/著
|
| 著者名ヨミ |
イシガミ ヒロユキ |
| 出版者 |
丸善出版
|
| 出版年月 |
2018.2 |
| ページ数 |
4,344p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
210.025
|
| 分類記号 |
210.025
|
| ISBN |
4-621-30224-8 |
| 内容紹介 |
有名・無名の遺跡や、近・現代の埋蔵文化財のうち、考古学史上や地域史で意義ある発見・調査を取り上げ、都道府県別に各地域の文化遺産を紹介。専門用語は「コラム」でやさしく解説する。遺跡名索引付き。 |
| 著者紹介 |
京都造形芸術大学准教授、博士(史学<慶應義塾大学>)。日本考古学専攻。東京都区内の都市再開発に伴う発掘調査や石造物調査に従事。著書に「近世庚申塔の考古学」など。 |
| 件名 |
遺跡・遺物-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、ブルーベリーアイスクリーム、和栗のかき氷、豆腐白玉、わらび餅などの和菓子、バナナライムのパウンドケーキやチョコのブラウニーなどの冷たい焼き菓子まで、暑い時期に食べたいひんやりおやつ、全39品をご紹介。材料は卵、乳製品、白砂糖を使わず、寒天や豆腐、豆乳や豆乳ヨーグルト、ココナッツミルクなどを使用しています。甘味料も、体を冷やす白砂糖ではなく、血糖値の上昇がゆるやかなてんさい糖やアガベシロップ、甘酒などを使い、体にやさしいおやつを心掛けました。シナモンやクローブ、クコやナツメなどのスパイス、白きくらげや白いんげん豆などの栄養豊富な食材を多く取り入れ、暑い時期に食べるとおいしいだけでなく、冷え症や夏バテ対策にもなるおやつもご紹介しています。この本が、暑い時期を過ごす皆さまの“よきおとも”となりますように。 |
| (他の紹介)目次 |
1 寒天とフルーツを使ったふるふる、ぷるぷるのおやつ(白ワインゼリー 水の寒天ゼリー いちじくの水まんじゅう 桃のジャスミンコンポートジュレ マスカットとレモンハーブのゼリー&豆乳寒天 ほか) 2 アイスクリームからドリンク、冷たい焼き菓子まで しっとり、しゃりしゃりのおやつ(ブルーベリーのスパイシー赤ワインゼリーのマーブルアイス 白きくらげとさつまいも豆腐白玉のココナッツミルクデザート キャラメル風味のひんやりバナナオムレット ひんやりしっとりバナナライムのパウンドケーキ ひんやりチョコのブラウニー ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
今井 ようこ サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビオティックベースの料理教室roofを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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