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書名

モイラ言語　アリストテレスを超えて　　　　

著者名 井上 忠／著
出版者 東京大学出版会
出版年月 1988.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112119359131.4/ｱ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000205306
書誌種別 図書
書名 モイラ言語　アリストテレスを超えて　　　　
書名ヨミ モイラ ゲンゴ　
著者名 井上 忠／著
著者名ヨミ イノウエ タダシ
出版者 東京大学出版会
出版年月 1988.9
ページ数 215p
大きさ 22cm
分類記号 131.4
分類記号 131.4
ISBN 4-13-010054-8
個人件名 Aristotelēs
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　フードシステム
１　食料経済の理論
２　食生活の成熟
３　食料消費パターンの変化
４　家族の変化と食生活
５　食料の安全保障と自給率
６　食品工業の構造
７　食品流通業の革新
８　外食・中食の成長
９　世界の人口と食料
１０　食生活と政府の役割
(他の紹介)著者紹介 時子山 ひろみ
　１９４１年愛媛県に生まれる。１９６４年東京大学経済学部経済学科卒業。現在、日本女子大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荏開津 典生
　１９３５年岐阜県に生まれる。１９５９年東京大学農学部農業経済学科卒業。現在、東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　１９５９年埼玉県に生まれる。１９８３年東京大学農学部農業経済学科卒業。１９８９年東京大学大学院農学系研究科農業経済学専攻博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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