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書誌情報

書名

中検3級試験問題 解答と解説 2022年版  第103・104・105回 

著者名 日本中国語検定協会/編
出版者 白帝社
出版年月 2022.6


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1 図書情報館1310556566820.7/チ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
820.7 820.7
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001686614
書誌種別 図書
書名 中検3級試験問題 解答と解説 2022年版  第103・104・105回 
書名ヨミ チュウケン サンキュウ シケン モンダイ 
著者名 日本中国語検定協会/編
著者名ヨミ ニホン チュウゴクゴ ケンテイ キョウカイ
出版者 白帝社
出版年月 2022.6
ページ数 5,103p
大きさ 21cm
分類記号 820.7
分類記号 820.7
ISBN 4-86398-461-5
件名 中国語
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 遊ぶようにお菓子をつくっちゃおう!パティスリー編。44レシピ。
(他の紹介)目次 まほうのケーキ
アルザスふうビスキュイケーキ
マカロン
プチ・ミラネ―ミラノふうクリスマスクッキー
さくらんぼのアイシングケーキ
レモンのムース
トリュフ・オ・ショコラ
バナナのケーキ
とろけるりんご
マドレーヌ
ハリネズミ
ムラング
りんごのひっくりかえしタルト
うずまきビスキュイケーキ
シューにつめるクリーム
シュークリームのシュー
マーブルケーキ
ビスコタン―オレンジのはなのかおりのビスキュイ
しろいヌガー
ナポリふうケーキ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 オリヴェ,ミシェル
 料理家。1932年、フランス・ボルドー生まれ。父はパリのミシュラン三つ星レストラン「ル・グラン・ヴェフール」のオーナーシェフだったレーモン・オリヴェ。自らイラストも手がけ、1963年に刊行された『料理は子どもの遊びです』がフランスで大ベストセラーとなり、その後もカルト的人気を誇る料理本として読み継がれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
猫沢 エミ
 ミュージシャン、文筆家、映画解説者、生活料理人。2002〜06年、一度目のパリ在住。2007年より10年間、フランス文化誌「Bonzour Japon」の編集長を務める。超実践型フランス語教室“にゃんフラ”主宰。2022年2月より愛猫を引き連れ、二度目のパリ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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