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書誌情報

書名

ナパーム空爆史 日本人をもっとも多く殺した兵器  ヒストリカル・スタディーズ  

著者名 ロバート・M.ニーア/著   田口 俊樹/訳
出版者 太田出版
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119918142559.2/ニ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ロバート・M.ニーア 田口 俊樹
2024
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001027118
書誌種別 図書
書名 ナパーム空爆史 日本人をもっとも多く殺した兵器  ヒストリカル・スタディーズ  
書名ヨミ ナパーム クウバクシ 
著者名 ロバート・M.ニーア/著
著者名ヨミ ロバート M ニーア
著者名 田口 俊樹/訳
著者名ヨミ タグチ トシキ
出版者 太田出版
出版年月 2016.3
ページ数 491p
大きさ 19cm
分類記号 559.28
分類記号 559.28
ISBN 4-7783-1506-1
内容紹介 高い殺傷力を持ち、広範囲を焼き尽くすゲル状焼夷弾、ナパーム。世界中から憎悪された「悪魔の兵器」の誕生から終焉までを克明に追い、その知られざる歴史を通して戦争の本質を問いかける。
著者紹介 コロンビア大学歴史学科講師。専門分野はアメリカ軍事および経済、現代国際法。弁護士資格も持つ。
件名 爆弾、爆撃、戦争犯罪
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 野菜料理の新たな展開を導き出すために、「菜食」の歴史や思想を大検証。
(他の紹介)目次 序章 野菜料理のパラダイムって?(野菜料理と人生
職人の独善と野菜料理の迷走 ほか)
第1章 菜食・野菜料理の総決算 新たなる展開を導き出すために検証ノイズはどのように紛れ込んでいるのか?(要素還元主義とホリスティック
二項対立 ほか)
第2章 菜食と肉食(野菜とは 野菜料理とは
菜食主義とは ほか)
第3章 菜食私観(完成度の高い思想体系は二本立て
私の養生論 ほか)
(他の紹介)著者紹介 榎園 豊治
 昭和38年(1963年)熊本県生まれ。立命館大学法学部在学中より、京都の料亭・割烹で修業を始める。卒業後、大阪「北乃大和屋」「味吉兆本店」等にて、料理の技術を学び、大津大谷「月心寺」の村瀬明道尼の料理の心を学ぶ。平成4年、音羽倶楽部の料理長に就任。以後、北新地「しづ家」「箕面つる家」「南地大和屋 三玄」等の料理長を歴任。平成16年、銀座「六雁」を立ち上げ、初代料理長を務める。現在は同店クリエイティブディレクター、(有)六雁研究所社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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