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書名

お寿司、地球を廻る　　　光文社新書　　

著者名 松本 紘宇／著
出版者 光文社
出版年月 2002.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513201730383/ﾏ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001324375
書誌種別 図書
書名 お寿司、地球を廻る　　　光文社新書　　
書名ヨミ オスシ チキュウ オ マワル　
著者名 松本 紘宇／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 光文社
出版年月 2002.1
ページ数 211p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-334-03123-4
内容紹介 1977年のアメリカでの大ブームを皮切りに、世界各国に普及していった寿司文化。パリ・北京の回転ずしから世界最南のお寿司屋さんを探る旅まで、ニューヨーク初の寿司専門店開業者による、世界各国のお寿司事情レポート。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幕末の動乱の時代、農家のあとつぎとして生まれた渋沢栄一。最後の将軍に仕えるなどその激動の人生のなかでフランスへ渡ることになる彼が見た、近代国家への道とは！？「近代日本経済の父」とよばれる彼の生涯をえがく！
(他の紹介)目次 序　プロローグ・日本の資本主義の父
１　１４歳で商人デビュー！
２　尊王攘夷の志士になる！
３　一橋家の家臣になる！
４　フランスへ行く！
５　政府の役人になる！
６　日本初の銀行を設立！
終　エピローグ・実業界から引退
もっとよくわかる　渋沢栄一


内容細目表

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