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書誌情報

書名

生命の科学 くらしと健康の化学・生化学    

著者名 芝崎 誠司/著
出版者 三共出版
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310675242430/シ/2階図書室WORK-430一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
2024
430 430
化学 生化学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001851979
書誌種別 図書
書名 生命の科学 くらしと健康の化学・生化学    
書名ヨミ セイメイ ノ カガク 
著者名 芝崎 誠司/著
著者名ヨミ シバサキ セイジ
出版者 三共出版
出版年月 2024.4
ページ数 10,237p
大きさ 21cm
分類記号 430
分類記号 430
ISBN 4-7827-0830-9
内容紹介 化学・生化学の入門書。化学の専門外の人でも読み通すことができるよう、身近で注目度の高いキーワードを中心に紹介し、背景となる基礎知識をイラストとともにわかりやすく伝える。章末に演習問題付き。
件名 化学、生化学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 前編 化学入門(物質の基本
水と生命
金属
気体
食品
生活の中の素材―合成品と天然物
微生物と物質
薬と毒)
後編 生化学入門(代謝とホメオスタシス
アミノ酸・タンパク質
酵素
糖質
脂質
タンパク質
遺伝子
医療と生化学)
(他の紹介)著者紹介 芝崎 誠司
 2001年京都大学大学院博士課程(合成・生物化学専攻)修了。現在、東洋大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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