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書誌情報

書名

白飯サラダ ごはんがすすむ!ガッツリおいしい    

著者名 今井 亮/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213143256596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今井 亮
2021
596.37 596.37
英国PEN翻訳賞 日本翻訳文化賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001599562
書誌種別 図書
書名 白飯サラダ ごはんがすすむ!ガッツリおいしい    
書名ヨミ シロメシ サラダ 
著者名 今井 亮/著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-391-15635-5
内容紹介 温玉とろろしらすサラダ、豚肉のしょうが焼きサラダ、サーモンの刺身サラダ…。ひと皿のなかに食べ応えのあるおかずと野菜が入った、ごはんがすすむサラダを紹介。8品の麵サラダも収録する。
著者紹介 京都府生まれ。料理家。雑誌・書籍・テレビで活躍のほか、料理教室も開催。著書に「きちんとおいしい!超早っ!ひとり分ごはんレシピ」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チベット発、シスターフッドの物語。ラサのナイトクラブ“ばら”で働く4人の女性たち。花の名前を源氏名として、小さなアパートで共同生活を送る彼女たちは、それぞれが事情を抱えてこの町にやってきた。暴力や搾取、不平等の犠牲となりながらも支え合って生きる彼女たちの心の交流と、やがて訪れる悲痛な運命を、慈悲に満ちた筆致で描き出す。
(他の紹介)著者紹介 ツェリン ヤンキー
 次仁央吉。1963年、中国チベット自治区シガツェ生まれ。渡し舟の船頭を営む両親の間に生まれ、語りのうまい祖母に育てられる。14歳で初めて小学校に入学するまでは祖母の手伝いをしながら、民話や民謡、格言、ことわざを仕込まれる。1983年にラサのチベット大学に在学中に『チベット日報』に投稿した小説が掲載されデビューを飾る。大学卒業後は中学教師となり、学生たちとの交流から創作のヒントを得て小説を発表し、ダンチャル文学賞、全国少数民族文学創作駿馬賞を受賞。しばらくのブランクを経て7年がかりで完成させた初めての長編小説『花と夢』は、チベット自治区出身の女性がチベット語で長編小説を書く先駆けとなった。現在は退職して老親の介護をしながらラサで暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星 泉
 1967年、千葉県生まれ。チベット語研究のかたわら、チベット文学の翻訳、紹介活動を行っている。『チベット文学と映画制作の現在 SERNYA』編集長。東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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