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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013125863 | J79/ｽ/ | 図書室 | J7b | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001532390 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すみっコぐらしナゾトレもっといっぱい キラピチブックス |
| 書名ヨミ |
スミッコグラシ ナゾトレ モット イッパイ |
| 著者名 |
サンエックス株式会社／キャラクター監修
|
| 著者名ヨミ |
サンエックス カブシキ ガイシャ |
| 著者名 |
東京学芸大学謎解きサークルRätsel／ナゾ制作 |
| 著者名ヨミ |
トウキョウ ガクゲイ ダイガク ナゾトキ サークル レーツェル |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
798
|
| 分類記号 |
798.3
|
| ISBN |
4-05-205275-0 |
| 内容紹介 |
パズル、暗号、図形問題が満載の、すみっコぐらしのナゾトレ本、第2弾。「かんたん」「まあまあ」から「ちょうせん」まで、5つのレベルに分けて紹介します。 |
| 件名 |
パズル、クイズ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく、体に良いそんな青魚のおいしくて、個性的なレシピを数多く紹介しました。たとえば、あじとかぼす、いわしとじゃがいも、さばとカレー、などなど。青魚と相性の良い素材が奏でる「おいしい幸せ」をたくさん詰め込んだ、休日に楽しんで作って、ゆっくり味わってほしい青魚のちょっと特別なレシピ集。 |
| (他の紹介)目次 |
１章 青魚と仲良くなる あじ・いわし・さばの自己紹介
２章 新しい食べ方１ あじをおいしく楽しむ（酸味・ハーブ・薬味と組み合わせて、新たなおいしさを見つける
あじのグリル ガリねぎソース
あじのアクアパッツァ ほか）
３章 新しい食べ方２ いわしをおいしく楽しむ（イタリア・ポルトガル・スペイン…。外国の「いわしっ喰い」をお手本に
いわしのポルトガル塩焼き
いわしときのこのしっとりアヒージョ ほか）
４章 新しい食べ方３ さばをおいしく楽しむ（お肉のようなボリューム感。スパイスや辛味を効かせてガツンと刺激的な味に
さばのスパイシーみそ焼き
焼きさばのヤムウンセン ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
島津 修
豊洲市場で特種物（高級鮮魚、貝類など）を扱う水産仲卸「島津商店」三代目代表。一般の人にもっと魚を身近に感じてほしいと、魚の扱い方やおろし方などを学べる教室「築地お魚くらぶ」を１０年以上運営し、のべ１万人以上に教えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
新田 亜素美
フードスタイリスト、アミゴト（株）代表。書籍、ムック、雑誌などでスタイリングやレシピ提案を行なうほか、テレビ番組や広告のフードコーディネートも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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