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書誌情報

雑誌名

熱供給

巻号名 2020年11月 vol.113
通番 00113
発行日 20201113
出版者 日本熱供給事業協会


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1 中央図書館0122935513書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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食生活 スポーツ栄養学 料理

書誌詳細

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タイトルコード 2998000334080
巻号名 2020年11月 vol.113
通番 00113
発行日 20201113
特集記事 地域熱供給50周年企画 長期ビジョン特別対談 地方自治体の都市整備の方向性とエネルギーシステム ~広島市の都市の魅力づくり~ 田中貴宏×吉谷勝美
出版者 日本熱供給事業協会

(他の紹介)内容紹介 筋トレ効果を最大限にするたんぱく質・脂質・糖質・ロイシン・ビタミンD・エネルギー、全1,000データ収録。
(他の紹介)目次 1 筋肉をつけるために必要なたんぱく質のこと(筋肉はたんぱく質でできている
筋肉をつけて基礎代謝を上げるメカニズム
たんぱく質&脂質の効果的なとり入れ方 ほか)
2 筋肉をつけるためにおすすめのたんぱく質&脂質食品データBOOK(動物性の高たんぱく&低脂質食品Best25
植物性の高たんぱく&低脂質食品Best25
家で食べるならどっちがおすすめ? ほか)
3 高たんぱく&低脂質の食材で作る筋肉をつけて体を変えるレシピ(筋肉をつけて体を変えるための献立
高たんぱく・低脂質食材
筋トレおすすめ食材)
(他の紹介)著者紹介 藤田 聡
 立命館大学スポーツ健康科学部・研究科教授。2002年南カリフォルニア大学大学院博士号修了。博士(運動生理学)。2006年テキサス大学医学部内科講師、2007年東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年より立命館大学に着任。米国生理学会(APS)や米国栄養学会(ASN)より学会賞を受賞。2021年に長年の研究に基づき企業の健康経営をサポートする(株)OnMotionを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牛尾 理恵
 東京農業大学短期大学部を卒業後、栄養士として病院の食事指導に携わる。料理の制作会社に勤務後、料理研究家として独立。手軽に作れてバランスがよい料理や、おいしくてやせるレシピに定評がある。39歳でダイエットを決意し、8カ月で−10kgを達成。それ以降、筋トレと食事管理を徹底し、現在はトレイルランニングのレースに参加するなど、仕事とプライベートを充実させるべく「大変なことこそ笑顔で楽しむ」をモットーに、日々新しいことに挑戦中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 地域熱供給50周年企画 長期ビジョン特別対談 地方自治体の都市整備の方向性とエネルギーシステム ~広島市の都市の魅力づくり~ 田中貴宏×吉谷勝美
2 熱供給の黎明期エリアを巡る 丸の内二丁目地域/泉北泉ヶ丘地域
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