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書名

JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方     

著者名 JA全農広報部/監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6


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1 もいわ6311935461596/ジ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はちけん7410348150596/ジ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2024
549.8 549.8

書誌詳細

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タイトルコード 1008001682114
書誌種別 図書
書名 JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方     
書名ヨミ ジェイエー ゼンノウ コウホウブ サン ニ キイタ セカイイチ オイシイ ヤサイ ノ タベカタ 
著者名 JA全農広報部/監修
著者名ヨミ ジェーエー ゼンノウ コウホウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-680617-8
内容紹介 キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞

(他の紹介)内容紹介 創業者モリス・チャン、企業哲学、マネジメント、世界戦略、研究開発―30年の取材で見えた、超ヒミツ主義ファウンドリーのヒミツ。
(他の紹介)目次 序章 きらめくチップアイランド
第1章 TSMCのはじまりと戦略
第2章 TSMCの経営とマネジメント
第3章 TSMCの文化とDNA
第4章 TSMCの研究開発
第5章 半導体戦争、そして台湾と日本
(他の紹介)著者紹介 林 宏文
 主にハイテク・バイオ業界の取材に長年携わりながら経済誌「今周刊」副編集長、経済紙「経済日報」ハイテク担当記者を歴任し、産業の発展や投資動向、コーポレートガバナンス、国際競争力といったテーマを注視してきた。現在はFM96.7環宇電台のラジオパーソナリティや、メディア「今周刊」「数位時代」「CIO IT経理人」のコラムニストとして活躍中。また、台湾のクルーザーメーカーで世界第四位の東哥遊艇(Ocean Alexander)、各種コネクタ・部品サプライヤーの太康精密股份有限公司、バイオ企業の鑽石生技投資股份有限公司の独立役員を務めているほか、財団法人鼎動電機教育基金会代表理事なども兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野嶋 剛
 1968年生まれ。朝日新聞に入社後、台北支局長、シンガポール支局長、アエラ編集部などを経て2016年に退社し、ジャーナリスト活動を開始。台湾、中国、香港に関する著書多数。大東文化大学社会学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧髙 光里
 2年あまりの南開大学への語学留学を経て、日本企業での通訳・翻訳・貿易事務、西アフリカのマリ共和国での村落開発に携わったのち、さらにさまざまな回り道をして翻訳者に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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