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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6012919566 | 929/サ/ | 図書室 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310144181 | 929.763/サ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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ムナ・サルーム レイラ・サルーム・エリアス 今川 香代子
料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001231467 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から |
| 書名ヨミ |
アラジン ト オカシ |
| 著者名 |
ムナ・サルーム/著
|
| 著者名ヨミ |
ムナ サルーム |
| 著者名 |
レイラ・サルーム・エリアス/著 |
| 著者名ヨミ |
レイラ サルーム エアリス |
| 著者名 |
今川 香代子/訳 |
| 著者名ヨミ |
イマガワ カヨコ |
| 出版者 |
東洋出版
|
| 出版年月 |
2017.12 |
| ページ数 |
146p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
929.763
|
| 分類記号 |
929.763
|
| ISBN |
4-8096-7889-9 |
| 内容紹介 |
ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。 |
| 件名 |
千一夜物語、菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
1942年、ドイツ占領下フランス。小さな田舎町モンタルジにも、ユダヤ人一斉検挙の波が押し寄せていた。同じ町に住むコルマン三姉妹とカミンスキ三姉妹が本当の姉妹のように仲を深めたのは、両親を検挙された後だった。その友情は、何年も続いていく“時の宮殿”のように思われた。この先に強制収容所が待っているとは、彼女たちには想像できなかったから―。写真、おままごと道具、生き残った者たちの証言。残された物や記憶から、現代を生きる著者が、姉妹たちの人生の物語を描き出す。第2回日本の学生が選ぶゴンクール賞を受賞し、普遍性に富む歴史小説として高い評価を得た傑作長篇。 |
内容細目表
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