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書誌情報
| 書名 |
あたらしい飲食店経営35の繁盛法則 V字回復を実現する! DO BOOKS
|
| 著者名 |
三ツ井 創太郎／著
|
| 出版者 |
同文舘出版
|
| 出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310545536 | 673.97/ﾐ/ | ２階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001660155 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
あたらしい飲食店経営35の繁盛法則 V字回復を実現する! DO BOOKS |
| 書名ヨミ |
アタラシイ インショクテン ケイエイ サンジュウゴ ノ ハンジョウ ホウソク |
| 著者名 |
三ツ井 創太郎／著
|
| 著者名ヨミ |
ミツイ ソウタロウ |
| 出版者 |
同文舘出版
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
241p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-495-54107-1 |
| 内容紹介 |
飲食店経営者に向けて、ウィズコロナ・アフターコロナにおけるこれからの飲食店経営の難局を乗り越えるためのノウハウを、繁盛店の成功事例とともに紹介する。Excel帳票をダウンロードできるQRコード付き。 |
| 著者紹介 |
株式会社スリーウェルマネジメント代表取締役。一般社団法人日本フードビジネス経営協会代表理事。著書に「飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則」がある。 |
| 件名 |
飲食店 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
テレビは中学生のリアリティをどう演出したか？４０年にわたり放送されたＮＨＫ“中学生日記”は、「普通」の中学生の「日常」を中継し、視聴者の自主性を引き出した日本独特の社会教育番組だった。番組の果たした社会的役割を初めて歴史的に位置づける、気鋭の研究者によるメディア論！巻末に全１５０１回分の番組リスト付き。 |
| (他の紹介)目次 |
「中学生の日常」の演出
第１部 “中学生日記”が示した「リアル」（「受験戦争」という問題提起―１９６２〜１９８３年度
悩みへの多様な解決策―１９８４〜２００２年度
ネットに隠れた「中学生の日常」の可視化―２００３〜２０１１年度）
第２部 社会教育番組が果たした役割（「名古屋」という条件―中学生日記班と地域社会
「家庭」「学校」以外の舞台―放送児童劇団と社会教育
テレビに映った「裏領域」の役割―“中学生日記”のメディア論）
ポスト“中学生日記”の時代へ |
| (他の紹介)著者紹介 |
王 令薇
１９９５年中国湖北省生まれ。北京大学ジャーナリズム・コミュニケーション学院ジャーナリズム専攻卒業、京都大学大学院教育学研究科教育学環専攻博士課程修了。現在、桃山学院大学非常勤講師、立命館大学授業担当講師。専攻はメディア史、教育社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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