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書誌情報

書名

世界食物百科 起源・歴史・文化・料理・シンボル    

著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著   玉村 豊男/監訳
出版者 原書房
出版年月 1998.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111451241R383.8/ト/2階図書室124B参考資料貸出禁止在庫   ×

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大村 大次郎
2024
837.8 837.8
英語-会話

書誌詳細

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タイトルコード 1001001060414
書誌種別 図書
書名 世界食物百科 起源・歴史・文化・料理・シンボル    
書名ヨミ セカイ ショクモツ ヒャッカ 
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著
著者名ヨミ マグロンヌ トゥーサン サマ
著者名 玉村 豊男/監訳
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 原書房
出版年月 1998.3
ページ数 12,814,4p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-03053-4
内容紹介 採集・狩猟の時代から農業・牧畜へと人類の食生活をたどり、パン、ワイン、塩、油からスパイス、果物、それぞれの食物の興味深い物語まで、食のあらゆる情報を網羅。
著者紹介 アナール派の歴史家・ジャーナリスト・作家。専門はフランス、イタリアの中世・ルネサンスの歴史。本書で文芸家協会歴史賞、およびルレ・グルマン賞を受賞。
件名 食物
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 海外旅行でもっと英語を話したい…。国内で困っている外国人に声をかけたい…。でも、その場にぴったりの英語が出てこない。そう感じるなら、今が学び直しのチャンス!楽しみながら効率よく、使える英語を身につけましょう。
(他の紹介)目次 海外編(機内・入国
空港
タクシー・宿泊手続き
ホテル
レストラン
買い物・注文)
国内編(落とし物・道案内
乗り物利用
スーパー・観光地
友人との交流
緊急事態)
(他の紹介)著者紹介 有子山 博美
 英語教材プロデューサー、ときどきイラストレーター。神戸市外国語大学英米学科を卒業後、学習ソフト制作会社にて数々の社会人向け英会話ソフトを企画制作。留学経験なしで英検1級、TOEIC990点(満点)を達成するとともに、映画や海外ドラマの生の会話を活用して英語運用力を磨く。現在は英語学習情報サイト「Romy’s English Caf´e」を中心に、メルマガ、LINE、Instagram、書籍を通じて英語学習関連の情報を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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