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書名

おいしさの9割はこれで決まる!     

著者名 西村 敏英/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013276267498.5/ニ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213217691498/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2024
国際投資 ベトナム-経済 会計 租税-ベトナム

書誌詳細

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タイトルコード 1008001878183
書誌種別 図書
書名 おいしさの9割はこれで決まる!     
書名ヨミ オイシサ ノ キュウワリ ワ コレ デ キマル 
著者名 西村 敏英/著
著者名ヨミ ニシムラ トシヒデ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.8
ページ数 231p
大きさ 21cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-7895-0928-2
内容紹介 「搾りたての牛乳はなぜ濃厚に感じるの?」「油があるとおいしく感じるのはなぜ?」 食べ物のおいしさについて研究を続けてきた著者が、50の素朴な疑問に答える。『栄養と料理』など掲載に新規の記事を加え書籍化。
著者紹介 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。女子栄養大学教授。広島大学名誉教授。研究分野は「食肉と健康」「食べ物とおいしさ」など。編著書に「食品のコクとは何か」など。
件名 食品、味覚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 注目の投資先ベトナム!進出した日本企業から実際に寄せられた質問のうち、重要なものを厳選して解説。投資法、企業法等の改正に加え、BEPSを踏まえた移転価格税制の改正も反映。ベトナムで事業運営を行う上で必要な会計・税務、ベトナム特有の労務に関する内容を追加した改訂版。
(他の紹介)目次 第1章 ベトナムの基礎データ
第2章 ベトナム進出におけるQ&A
第3章 会社法務に関するQ&A
第4章 法人所得税に関するQ&A
第5章 個人所得税に関するQ&A
第6章 ベトナムの移転価格税制に関するQ&A
第7章 その他の税制に関するQ&A
第8章 会計制度に関するQ&A
第9章 その他Q&A


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