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書誌情報

書名

サプリみたいに栄養がとれる副菜101 美容、アンチエイジング、貧血予防、疲労回復、そしてダイエットにも!    

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213144443596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213172607596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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新開 ミヤ子 薬日本堂
2024
498.583 498.583
薬膳 調味料

書誌詳細

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タイトルコード 1008001817317
書誌種別 図書
書名 サプリみたいに栄養がとれる副菜101 美容、アンチエイジング、貧血予防、疲労回復、そしてダイエットにも!    
書名ヨミ サプリ ミタイ ニ エイヨウ ガ トレル フクサイ ヒャクイチ 
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-16096-3
内容紹介 美容とアンチエイジング、貧血の予防、腸内環境を整える、疲労回復、睡眠の質を高める…。サプリのように効能を明示しながら、小さなおかずやサラダ、汁ものなどの副菜のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、栄養士。著書に「元気が出る野菜炒め」「圧力鍋の大絶賛レシピ」など。
件名 料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 薬膳料理のプロが日頃作りおいているいいことづくめのとっておき薬膳たれと、薬膳たれだから叶う、かんたん&美味レシピ。
(他の紹介)目次 1 ここがすごい!薬膳たれ(薬膳たれ作っておくといいこと5つ
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薬膳ごまだれ
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キャロットオニオンソース
黒酢だれ
薬膳みそ
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(他の紹介)著者紹介 新開 ミヤ子
 薬膳料理・韓国料理研究家、国際中医師、国際中医薬膳師。鍼灸師・按摩・マッサージ・指圧師の国家資格を取得し、病院の理学療法室に勤務。その後、客室乗務員に転職し、国内外のフライトを通じてさまざまな食文化に触れる。退職後、北京中医薬大学日本校にて国際中医師、国際中医薬膳師の資格を取得し、2009年より「体の中からキレイと元気を作る」をテーマに薬膳料理教室“薬膳Salon”を主宰。テレビ・雑誌などのメディアでも活躍中。薬日本堂の漢方スクール「漢方養生指導士コース」で13年間、講師を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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