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書名

塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖　　　　　

著者名 寺田 聡美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001804941
書誌種別 図書
書名 塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖　　　　　
書名ヨミ シオコウジ サケカス アマザケ デ ツクル テラダ ホンケ ノ オツマミ テチョウ　
著者名 寺田 聡美／著
著者名ヨミ テラダ サトミ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56773-6
内容紹介 創業350周年の造り酒屋「寺田本家」が、塩麴・酒粕・甘酒を使ったおつまみレシピを紹介します。塩麴と甘酒で作るノンアルコールドリンクや、デザートも収録。日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う絶品レシピが満載。
著者紹介 江戸時代から続く千葉県香取郡神崎町の造り酒屋「寺田本家」23代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務などを経て、家業を手伝い、「発酵暮らし研究所&カフェうふふ」をオープン。
件名 料理、麴かび、酒かす、甘酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ６０歳は、おしゃれも暮らしも舵を大きく切るタイミング。今を楽しむ服を着て。クロゼットの整理で見えてきたＭｉｍｉさんのおしゃれ哲学。ＹｏｕＴｕｂｅｒ　Ｍｉｍｉさんのおしゃれの変遷。
(他の紹介)目次 １章　自分像の見直し―６０代はこれからへの転換期　これまでを見直して、新しい私へ（６０歳を前におしゃれ改革をしました　私のおしゃれヒストリーこれまでとこれから）
２章　ワードローブの吟味―心が弾む服を残して“楽しいおしゃれ”へと舵を切ろう（クロゼットＢｅｆｏｒｅ
服の見直しは“何を残したいか”のプラスの選択で
クロゼットＡｆｔｅｒ）
３章　“今”を楽しむ服を着て―新しいチャレンジを楽しむ自分でいたいからいい服よりも、旬の服を（定番品は一生ものではないのかも　これからの服選びは“長く”にとらわれず“今”の気持ちを優先に
ルンルン気分になれるブラウス　ほか）
４章　ただ今、メイクを研究中―服に合わせてメイクもアップデート（メイクの小技を“知る”のが楽しくて　ちょっとしたことで自分に自信が持てるように
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５章　楽しい日々のつくり方―時間を大切にすることは自分を大切にすること（人生を深める、ひとりの時間“とりあえずやってみる”をモットーに
やってみたかったことを今こそ実践　憧れのキャンパスライフを“図書館通い”で満喫中　ほか）
(他の紹介)著者紹介 Ｍｉｍｉ
　１９６０年生まれ。６１歳の時ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「Ｍｉｍｉ’ｓ　ｌｉｆｅ」を開設。現在、チャンネル登録者数は約５．８万人。「６０代ひとり暮らし」をベースとした衣食住のアイデアを発信中。２０代〜８０代までの幅広い女性に支持されている。母親が介護施設に入居したのを機にひとり暮らしとなり、郊外のマンションに猫と暮らす。県内のカフェで店長を長年務めた後、現在は同会社のパート勤務に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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