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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013102367 | 383/パ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東月寒 | 5213113193 | 383/パ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西野 | 7213093193 | 383/パ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310642937 | 383.8/パ/ | 2階図書室 | 124 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001770614 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の街角グルメ |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ マチカド グルメ |
| 著者名 |
パイインターナショナル/編著
|
| 著者名ヨミ |
パイ インターナショナル |
| 著者名 |
島本 美由紀/文・レシピ |
| 著者名ヨミ |
シマモト ミユキ |
| 出版者 |
パイインターナショナル
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-7562-5668-3 |
| 内容紹介 |
ベトナムのバインミー、韓国のキンパ、台湾の豆花、ギリシャのムサカ、フランスのガレット…。屋台や街角のレストランなどで気軽に食べられる世界のグルメ127種を写真とともに紹介する。自宅で作れるレシピ付き。 |
| 件名 |
食生活、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アリストテレスから恐竜や寄生虫まで。なぜ眠る?どうして眠る?読んだあと、きょう眠るのがちょっと楽しくなる。脳から、種から、行動から、哲学から。『睡眠』をたどると、約40億年前からつないだ生きものの進化のもとへ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 旅立ちのグッドナイト(眠りの「発見」 NOと言えない眠り) 第2章 眠りを見る目を練る―探究の歴史と成果(のぞき見・脳の進化史 あなたが寝ている隙に) 第3章 寝落ちしかねず鳥にしあらねば(あたまの寝ぐせ) 第4章 寝方と寝床のア・ラ・カルト(Where did you sleep last night 海に眠る眠りの秘密) 第5章 これは眠りではない―閉じこめ症候群から冬眠まで(目覚めよと、われらに呼ばわる物見らの声 冬眠リスは眠れない) |
| (他の紹介)著者紹介 |
森 由民 動物園ライター。1963年神奈川県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。各地の動物園・水族館を取材し、書籍などを執筆するとともに、主に映画・小説を対象に動物観に関する批評も行っている。専門学校などで動物園論の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 関口 雄祐 博士(理学)、千葉商科大学教授、東京農業大学客員教授。専門は動物行動学、行動生理学。1973年千葉県生まれ。東京工業大学生命理工学部卒業、同大学院修了。豊橋技術科学大学、東京医科歯科大学での研究員生活を経て、2008年に千葉商科大学着任(専任講師、准教授を経て現職)。「睡眠のはなし」は、保育園から東大まで、どこで講演してもたくさん質問をもらえるので、社会的にも個人的にも関心の高さを実感している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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