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書誌情報

書名

毎日1杯、体すっきり!不調も治る!やせる出汁   TJ MOOK  

著者名 工藤 孝文/著
出版者 宝島社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013161477498.5/ク/大型本31一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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工藤 孝文
2005
943.6 943.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001466769
書誌種別 図書
書名 毎日1杯、体すっきり!不調も治る!やせる出汁   TJ MOOK  
書名ヨミ マイニチ イッパイ カラダ スッキリ フチョウ モ ナオル ヤセル ダシ 
著者名 工藤 孝文/著
著者名ヨミ クドウ タカフミ
出版者 宝島社
出版年月 2020.4
ページ数 63p
大きさ 30cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-299-00384-3
内容紹介 甘いものやこってりした料理を好む「デブ味覚」を「やせ味覚」にリセットすることがダイエットを成功させるカギ。かつお節、煮干し、刻み昆布、緑茶でつくる「やせる出汁」の作り方と飲み方、アレンジ法を紹介する。
件名 調味料、瘦身法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸の名所は高低差にあり!浮世絵が描かれた現地に出向き、江戸と現在の地形を検証しながら、その背景に広がる江戸の文化や歴史を読み解く10エリア。急峻な坂をのぼる人々、隅田川沿いに漂う潮の香り―江戸時代に生きた人々の空気を追体験しながら東京の街歩きを楽しむための新感覚ガイドブック。浮世絵、地形図、写真などビジュアル満載。
(他の紹介)目次 はじめに 浮世絵で楽しむ江戸の凸凹地形
序章 歌川広重「名所江戸百景」を地形で読み解く
1章 湯島天神や神田明神が並ぶ凸凹地形の聖地を歩く
2章 広重の名作が数多く残る江戸随一の絶景をたどる
3章 変わらぬ坂の勾配を感じながら江戸名所をめぐる
4章 北斎も描いた寛永寺と「上野半島」をまわる
5章 江戸城の外濠と内濠が織り成す凸凹地形を歩く
6章 海と台地が生み出した愛宕山や御殿山からの眺望を楽しむ
7章 滝があった!?霞が関や溜池山王で江戸の痕跡を探す
8章 浅草寺・新吉原…微高地が生んだ江戸の歓楽地をめぐる
9章 江戸を発展させた水路と埋め立ての記憶をたどる
10章 現代へ続く埋め立てによって誕生した江戸の開拓地
(他の紹介)著者紹介 渡邉 晃
 1976年東京都生まれ。筑波大学大学院芸術学研究科博士課程修了。博士(芸術学)。太田記念美術館上席学芸員。太田記念美術館にて「生誕250年記念 歌川豊国」、江戸の地理や地形をテーマにした「江戸の凸凹―高低差を歩く」「江戸の土木」などの展覧会を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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