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書誌情報

書名

ゼロから学ぶ経営心理学     

著者名 岡村 一成/監修   藤田 主一/編集   佐藤 恵美/[ほか著]
出版者 学文社
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119074458335.1/ゼ/1階図書室41A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000487206
書誌種別 図書
書名 ゼロから学ぶ経営心理学     
書名ヨミ ゼロ カラ マナブ ケイエイ シンリガク 
著者名 岡村 一成/監修
著者名ヨミ オカムラ カズナリ
著者名 藤田 主一/編集
著者名ヨミ フジタ シュイチ
著者名 佐藤 恵美/[ほか著]
著者名ヨミ サトウ エミ
出版者 学文社
出版年月 2012.1
ページ数 174p
大きさ 21cm
分類記号 335.14
分類記号 335.14
ISBN 4-7620-2229-6
内容紹介 経営心理学に関心のある人々に向けた「ゼロから学べる」入門書。キャリア発達と職業選択、職場のコミュニケーションの仕組み、メンタルヘルスなど、研究領域が多岐にわたる経営心理学を分かりやすく解説する。
件名 経営心理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な和素材で作るかわいい和&洋菓子のレシピ本です。使用している材料は主にスーパーで購入できるもの。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介しています。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載です。
(他の紹介)目次 1 可愛く作る基本の和菓子(ミニどら焼き
フルーツ大福 ほか)
2 ほっこりやさしい焼き菓子(小豆入りパウンドケーキ
緑茶と甘納豆のスコーン ほか)
3 ひんやり冷たい和のお菓子(ほうじ茶みつのプリン
しょうがのババロア ほか)
4 みんなで食べたいボールのお菓子(白あんとあんずのレアチーズケーキ
きな粉のシフォンケーキ ほか)
5 特別な日のお菓子(練りきり「春光」/練りきり「波」
抹茶と甘納豆の浮島 ほか)
(他の紹介)著者紹介 西川 千栄
 料理家。富山県生まれ。スタイリングの仕事に憧れ、食の仕事を始める。料理家のアシスタント後、野菜や果物に特化した資格を認定する会社に勤務し、生産者や流通の現場に触れる。その後、青果店や飲食店で野菜や果物を活用した料理やお菓子の調理に関わる。同時に、友人とともに、和菓子教室と季節菓子製作をおこなう「おもたせ菓子研究室」をはじめる(〜2016年)。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいと考え、料理や菓子の製作、教室、出張イベントなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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