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書誌情報

書名

地下鉄サム  続   

著者名 J.マッカレー/[著]   坂本 義雄/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013349297913.6/オウ/図書室10一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113155195913/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410318337913/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001919218
書誌種別 電子図書
書名 地下鉄サム  続   
書名ヨミ チカテツ サム 
著者名 J.マッカレー/[著]
著者名ヨミ J マッカレー
著者名 坂本 義雄/訳
著者名ヨミ サカモト ヨシオ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2024.8
ページ数 1コンテンツ
分類記号 933.7
分類記号 933.7
内容紹介 義俠心に富む小柄な中年のスリのサムは、自分の縄張りの地下鉄の中だけで仕事をしている。敏腕刑事のクラドックは、彼を現行犯で捕えようとたえずつけねらっているが…。「サムの女嫌い」など全14編を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な和素材で作るかわいい和&洋菓子のレシピ本です。使用している材料は主にスーパーで購入できるもの。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介しています。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載です。
(他の紹介)目次 1 可愛く作る基本の和菓子(ミニどら焼き
フルーツ大福 ほか)
2 ほっこりやさしい焼き菓子(小豆入りパウンドケーキ
緑茶と甘納豆のスコーン ほか)
3 ひんやり冷たい和のお菓子(ほうじ茶みつのプリン
しょうがのババロア ほか)
4 みんなで食べたいボールのお菓子(白あんとあんずのレアチーズケーキ
きな粉のシフォンケーキ ほか)
5 特別な日のお菓子(練りきり「春光」/練りきり「波」
抹茶と甘納豆の浮島 ほか)
(他の紹介)著者紹介 西川 千栄
 料理家。富山県生まれ。スタイリングの仕事に憧れ、食の仕事を始める。料理家のアシスタント後、野菜や果物に特化した資格を認定する会社に勤務し、生産者や流通の現場に触れる。その後、青果店や飲食店で野菜や果物を活用した料理やお菓子の調理に関わる。同時に、友人とともに、和菓子教室と季節菓子製作をおこなう「おもたせ菓子研究室」をはじめる(〜2016年)。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいと考え、料理や菓子の製作、教室、出張イベントなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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