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書誌情報

書名

外国人住民の生活相談Q&A 子育て・教育から医療・福祉まで    

著者名 石川 久/編著   杉田 昌平/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2020.11


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1 中央図書館0180678781329.9/イ/1階図書室40B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0180694754R329.9/イ/Univ.特設展示8130A参考資料貸出禁止在庫   ×
3 図書情報館1310490964329.9/イ/2階図書室LIFE-224一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001532446
書誌種別 図書
書名 外国人住民の生活相談Q&A 子育て・教育から医療・福祉まで    
書名ヨミ ガイコクジン ジュウミン ノ セイカツ ソウダン キュー アンド エー 
著者名 石川 久/編著
著者名ヨミ イシカワ ヒサシ
著者名 杉田 昌平/編著
著者名ヨミ スギタ ショウヘイ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2020.11
ページ数 4,275p
大きさ 21cm
分類記号 329.9
分類記号 329.9
ISBN 4-324-10894-9
内容紹介 主として外国人住民の生活を支える立場にある自治体職員などに向け、外国人住民の在留資格等について説明。また、外国人住民が日本で生活するための子育て・教育から医療・福祉までの具体的事項をQ&A形式で解説する。
著者紹介 元富士見市総合政策部長。法政大学法学部兼任講師、元淑徳大学コミュニティ政策学部教授。
件名 外国人(日本在留)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な和素材で作るかわいい和&洋菓子のレシピ本です。使用している材料は主にスーパーで購入できるもの。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介しています。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載です。
(他の紹介)目次 1 可愛く作る基本の和菓子(ミニどら焼き
フルーツ大福 ほか)
2 ほっこりやさしい焼き菓子(小豆入りパウンドケーキ
緑茶と甘納豆のスコーン ほか)
3 ひんやり冷たい和のお菓子(ほうじ茶みつのプリン
しょうがのババロア ほか)
4 みんなで食べたいボールのお菓子(白あんとあんずのレアチーズケーキ
きな粉のシフォンケーキ ほか)
5 特別な日のお菓子(練りきり「春光」/練りきり「波」
抹茶と甘納豆の浮島 ほか)
(他の紹介)著者紹介 西川 千栄
 料理家。富山県生まれ。スタイリングの仕事に憧れ、食の仕事を始める。料理家のアシスタント後、野菜や果物に特化した資格を認定する会社に勤務し、生産者や流通の現場に触れる。その後、青果店や飲食店で野菜や果物を活用した料理やお菓子の調理に関わる。同時に、友人とともに、和菓子教室と季節菓子製作をおこなう「おもたせ菓子研究室」をはじめる(〜2016年)。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいと考え、料理や菓子の製作、教室、出張イベントなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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