蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
メモ活 「なんでもメモ」で仕事のスピードと質が上がる
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| 著者名 |
上阪 徹/著
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| 出版者 |
学研プラス
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| 出版年月 |
2020.10 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石区民 | 4113302410 | 002/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
豊平区民 | 5113153976 | 002/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001560057 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食の商品開発 開発プロセスのA to Z シリーズ食を学ぶ |
| 書名ヨミ |
ショク ノ ショウヒン カイハツ |
| 著者名 |
内田 雅昭/著
|
| 著者名ヨミ |
ウチダ マサアキ |
| 出版者 |
昭和堂
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| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
6,214p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.09
|
| 分類記号 |
588.09
|
| ISBN |
4-8122-2011-5 |
| 内容紹介 |
新商品の開発に、しのぎを削る食品企業。サントリー「金麦」の開発担当者が、市場調査、マーケティング、設計から製造段階、安定した品質の維持までの流れを整理し、長く愛される商品づくりに欠かせない考え方を指南する。 |
| 著者紹介 |
京都大学大学院工学研究科修士課程修了。工学博士。公益財団法人サントリー生命科学財団部長。エリック・ニーン記念賞を受賞。 |
| 件名 |
食品工業、製品計画 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
薬をやめて歩こう!大認知症時代を、どう生きるか?コロナの後、いろいろな認知症が増えている!自粛とワクチンで脳の老化が早まった?新薬に期待するよりも生活習慣で賢く、楽しく改善。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 コロナで増えた認知症―認知症にはいろいろなタイプがある(「認知症」という言葉は好きじゃない 老化の延長に認知症がある ほか) 第2章 そもそも、なぜ認知症になるのか(アミロイドβは本当に「原因」か 神経の“カバー”が傷むから情報伝達が悪くなる? ほか) 第3章 認知症の薬と治療(認知症を治す薬はない、と心しよう 薬は「足す」ではなく「引く」 ほか) 第4章 大認知症時代を生きる心得―認知症を遠ざける習慣(予備軍から抜け出すか、認知症に進むか 「ながら歩き」で認知症を遠ざける ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
長尾 和宏 1958年、香川県生まれ。1984年、東京医科大学卒業。医師・医学博士。公益財団法人日本尊厳死協会副理事長としてリビングウイルの啓発を行う。映画『痛くない死に方』『けったいな町医者』をはじめ出版や配信などさまざまなメディアで長年の町医者経験を活かした医療情報を発信する傍ら、ときどき音楽ライブも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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