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書誌情報

書名

地中海食と和食の出会い バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして    

著者名 安渓 遊地/監修   溝手 朝子/編著   Efraín Villamor Herrero/編著
出版者 南方新社
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013397247383/チ/図書室6一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
594.3 594.3
編物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001371970
書誌種別 図書
書名 地中海食と和食の出会い バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして    
書名ヨミ チチュウカイショク ト ワショク ノ デアイ 
著者名 安渓 遊地/監修
著者名ヨミ アンケイ ユウジ
著者名 溝手 朝子/編著
著者名ヨミ ミゾテ トモコ
著者名 Efraín Villamor Herrero/編著
著者名ヨミ Efrain Villamor Herrero
出版者 南方新社
出版年月 2019.3
ページ数 247p
大きさ 21cm
分類記号 383.836
分類記号 383.836
ISBN 4-86124-397-4
内容紹介 大内義隆がサビエルに布教の許可を与えてから5世紀、姉妹提携したスペイン・ナバラ自治州と山口県。地中海食と和食をめぐる大学間交流、日本在住バスク人の本音、バルやワインの楽しみ方など、スペイン北部の魅力を紹介する。
件名 食生活、料理(西洋)-スペイン、バスク、日本-対外関係-スペイン-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 薬をやめて歩こう!大認知症時代を、どう生きるか?コロナの後、いろいろな認知症が増えている!自粛とワクチンで脳の老化が早まった?新薬に期待するよりも生活習慣で賢く、楽しく改善。
(他の紹介)目次 第1章 コロナで増えた認知症―認知症にはいろいろなタイプがある(「認知症」という言葉は好きじゃない
老化の延長に認知症がある ほか)
第2章 そもそも、なぜ認知症になるのか(アミロイドβは本当に「原因」か
神経の“カバー”が傷むから情報伝達が悪くなる? ほか)
第3章 認知症の薬と治療(認知症を治す薬はない、と心しよう
薬は「足す」ではなく「引く」 ほか)
第4章 大認知症時代を生きる心得―認知症を遠ざける習慣(予備軍から抜け出すか、認知症に進むか
「ながら歩き」で認知症を遠ざける ほか)
(他の紹介)著者紹介 長尾 和宏
 1958年、香川県生まれ。1984年、東京医科大学卒業。医師・医学博士。公益財団法人日本尊厳死協会副理事長としてリビングウイルの啓発を行う。映画『痛くない死に方』『けったいな町医者』をはじめ出版や配信などさまざまなメディアで長年の町医者経験を活かした医療情報を発信する傍ら、ときどき音楽ライブも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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