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書誌情報

書名

伝えていきたいわが家の保存食レシピ     

著者名 石原 洋子/監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213090989596/ツ/大型本一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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石原 洋子
2006
E E
持続可能な開発 便所 水道 エネルギー問題 資源再利用

書誌詳細

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タイトルコード 1008001262540
書誌種別 図書
書名 伝えていきたいわが家の保存食レシピ     
書名ヨミ ツタエテ イキタイ ワガヤ ノ ホゾンショク レシピ 
著者名 石原 洋子/監修
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.4
ページ数 143p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-333206-5
内容紹介 いちごジャム、梅酒、桃のコンポート、ドライトマト、いくらのしょうゆ漬け、オイルツナ、ふきのとうみそ…。春夏秋冬の保存食をはじめ、手軽にできる野菜の常備菜、アレンジ調味料などを紹介します。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 もしもトイレとすいどうがなかったらどうする?ちきゅうにやさしいエネルギーってなに?ものをむだにしないほうほうは?このほんのおはなしをよんでせかいでおきていることをしり、じぶんたちにできることをかんがえてみよう。
(他の紹介)目次 うんちのうんたん
もくひょう6 あんぜんな水とトイレをせかい中に
ドッカンやまがみまもっている
もくひょう7 エネルギーをみんなにそしてクリーンに
「モッタイナイ」はまほうのことば
もくひょう12 つくるせきにんつかうせきにん
(他の紹介)著者紹介 関 正雄
 放送大学客員教授、社会構想大学院大学客員教授、損保ジャパン経営企画部シニアアドバイザー。東京大学法学部卒。損保ジャパン理事・CSR統括部長、明治大学経営学部特任教授を経て現職。社会的責任の国際規格づくりや、持続可能な発展のための教育などに取り組み、経済界、市民社会や政府・自治体などさまざまな主体にSDGsの理解と取り組みの推進を働きかけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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