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書誌情報

書名

町工場の底力  4  深海をめざす 

出版者 かもがわ出版
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119415552J50/マ/4こどもの森7A児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000764783
書誌種別 図書
書名 町工場の底力  4  深海をめざす 
書名ヨミ マチコウバ ノ ソコジカラ 
出版者 かもがわ出版
出版年月 2014.2
ページ数 31p
大きさ 27cm
分類記号 509.21
分類記号 509.21
ISBN 4-7803-0650-7
内容紹介 従業員が20人以下という少人数で構成される町工場。その中でも高い技術でものづくりを続ける町工場と、そこで働く人々を紹介。4は、小型深海探査機「江戸っ子1号」の開発に挑む町工場に迫ります。
件名 工場-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 とんかつのロースかつとヒレかつ
2 やきにくのぎゅうカルビとぎゅうロース
3 ももにくのからあげとてばもとのフライドチキン
4 ニワトリとウズラのたまご
5 ハンバーガーとソイバーガー
6 ぎゅうにゅうとヨーグルト
7 マグロとカツオのさしみ
8 サケとタラのソテー
9 アジとイワシのしおやき
10 やいたエビとゆでたカニ
(他の紹介)著者紹介 中西 明美
 女子栄養大学栄養学部准教授。学校給食・食育研究室。学校での食育や、学校給食メニューの開発も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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