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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2311988295 | 596/ﾜ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
苗穂・本町 | 3413060702 | 596/ﾜ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000734880 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理 |
| 書名ヨミ |
サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ |
| 著者名 |
ワタナベ マキ／著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86506-038-6 |
| 内容紹介 |
水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
命をかけて学問の自由を守り抜く不屈の学者魂！！！！！！！！！！！！始まりは全て吉田清治の作り話と朝日新聞の垂れ流し。経済学の「ゲーム理論」で分析した年季奉公契約の合理性。娼婦も慰安婦もその時代をたくましく生きていた。韓国と米国左派の根拠なき日本非難に終止符を打つ。嘘と知りながら世界に言い続けるのはいい加減にしなさい。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 「ラムザイヤー論文」騒動とその背景―日本語版論集の発刊に寄せて―（２０２３年）
第１論文 戦前日本の年季奉公契約による売春制度―性産業における「信用できるコミットメント」（１９９１年）（序論
学者と売春婦
性に関する規則
年季奉公契約
最終章
結論）
第２論文 慰安婦たちと教授たち（２０１９年）（女性たち自身
戦前の日本と朝鮮における売春
慰安婦狩り話の起源
挺対協問題
結論）
第３論文 太平洋戦争における性サービスの契約（２０２０年）（序論
戦前の日本と朝鮮での売春
慰安所
結論）
第４論文 太平洋戦争における性サービスの契約―批判者への回答（２０２２年）（戦時の売春に関する研究について
補遺１ スタンリー他への反論
補遺２ 吉見への返答
補遺３ 慰安婦契約に関する情報） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ラムザイヤー，ジョン・マーク
法務博士（ＪＤ）、米国ハーバード大学ロースクール教授。ライシャワー日本研究所日本法学教授。専門はＬａｗ ａｎｄ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ法と経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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