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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食卓の世界史   ちくまプリマー新書  

著者名 遠藤 雅司/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181234824S383.8/エ/児童新書28児童書一般貸出在庫  

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2015
543.8 543.8
太陽光発電

書誌詳細

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タイトルコード 1008001810201
書誌種別 図書
著者名 遠藤 雅司/著
著者名ヨミ エンドウ マサシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.11
ページ数 270p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-68465-3
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 食卓の世界史   ちくまプリマー新書  
書名ヨミ ショクタク ノ セカイシ 
内容紹介 地理的条件、調理技術、伝統、交易の盛衰…。「料理」を通してみると、歴史はますます鮮やかになる。ハンムラビ、楊貴妃といった古今東西の英雄から庶民の食卓まで、興味深いエピソードと当時のレシピで食の歴史を俯瞰する。
著者紹介 歴史料理研究家。世界各国の歴史上の料理と音楽を再現するプロジェクト「音食紀行」をスタートさせ、実食イベントやレストランとのコラボレーション、テレビ番組への料理提供などを行う。
件名1 食生活-歴史
件名2 料理-歴史
叢書名 ちくまプリマー新書

(他の紹介)目次 1章 太陽光発電システムとは
2章 太陽電池モジュール
3章 パワーコンディショナ
4章 関連機器と部品
5章 太陽光発電システムの設計
6章 太陽光発電システムの施工
7章 太陽光発電システムの保守点検と計測
8章 太陽光発電システム設置の関係法令と手続き
9章 規制改革と太陽光発電システム


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