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書誌情報

書名

医師が教える薬のトリセツ     

著者名 橋本 将吉/著
出版者 自由国民社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113196107499/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310526213499.1/ハ/2階図書室LIFE-257一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
499.1 499.1
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001603355
書誌種別 図書
書名 医師が教える薬のトリセツ     
書名ヨミ イシ ガ オシエル クスリ ノ トリセツ 
著者名 橋本 将吉/著
著者名ヨミ ハシモト マサヨシ
出版者 自由国民社
出版年月 2021.8
ページ数 234p
大きさ 19cm
分類記号 499.1
分類記号 499.1
ISBN 4-426-12358-1
内容紹介 薬に頼らず健康に生きるヒケツとは。薬の大原則と疾患別の処方薬について解説するとともに、食事や運動といった薬以外で病気や症状に打ち勝つ方法を紹介。医師に的確な処方をしてもらうための「患者の心得」も伝える。
著者紹介 1986年生まれ。杏林大学医学部医学科卒。東京むさしのクリニック院長(内科・総合診療医)。株式会社リーフェ代表取締役。YouTuberとして病気や症状の原因や治療法等の情報を発信。
件名 医薬品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「薪火料理」をプロの料理人向けに解説する日本初の書籍!薪の基礎知識や薪火調理のメカニズム、食材別の加熱法や料理のアイデアを紹介。10店の多彩な薪火料理50品の火入れとレシピを一挙掲載する。
(他の紹介)目次 1 薪火調理にまつわる基礎知識(監修/増田煉瓦(株))(「薪火調理」とは
薪の着火〜消火まで
薪の選び方 ほか)
2 火の熾し方と食材別の火入れプロセス例(肉
魚介
野菜 ほか)
3 薪火料理の考え方とバリエーション(Maruta
bb9
魚菜料理 縄屋 ほか)


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