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書誌情報

雑誌名

天文ガイド

巻号名 2022年11月号 通巻705号
通番 00705
発行日 20221005
出版者 誠文堂新光社


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122838931440//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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野草 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000364449
巻号名 2022年11月号 通巻705号
通番 00705
発行日 20221005
特集記事 皆既月食と皆既食中の天王星食
出版者 誠文堂新光社

(他の紹介)内容紹介 ツルナは肉厚でムチッとした歯応え。ドクダミは中国ではパクチー感覚。毎日飲みたいほどおいしいススキ茶。カラシナで作る野良マスタード。植物ってこんなにおもしろい!道端の草の生態、摘み方、食べ方、活用法。
(他の紹介)目次 春(カラスノエンドウ
カラシナ
タンポポ
イタドリ
ナズナ
ヤブカラシ
カキドオシ)
夏(ツユクサ
マツヨイグサの仲間
ツルナ
スベリヒユ
ナワシロイチゴ
ドクダミ)
秋(セイタカアワダチソウ
コセンダングサ
ツルマメ
ヤブツルアズキ
ススキ)
冬(ハコベ
ヨモギ
スイバ)
(他の紹介)著者紹介 Michikusa
 1991年千葉県生まれ。東京農業大学農学部農学科卒。幼い頃より道端、河原、まちなかの商店街などさまざまなフィールドで足元の植物を観察。現在は岡山県を中心に、雑草を暮らしに取り入れる方法を日々模索しながら各地で観察会やワークショップを開催。ポッドキャスト番組『道草を食む―雑草を暮らしに活かすRadio』(Apple Podcast自然カテゴリ第1位)を不定期に配信中。薬草料理マイスター。自然観察指導員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 皆既月食と皆既食中の天王星食
2 全天周映像で見る縄文時代の星空
3 アルテミス計画 始動
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