蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
和食の地理学 あの美味を生むのはどんな土地なのか 平凡社新書
|
| 著者名 |
金田 章裕/著
|
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2020.12 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9013161188 | 612/キ/ | 新書 | 34 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310489909 | 612.1/キ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
できるWindows 11パーフェ…
法林 岳之/著,…
できるGoogleスプレッドシート…
リブロワークス/…
できるCanva : 仕事に活かせ…
コツん/著,でき…
できるCanva : 仕事に活かせ…
コツん/著,でき…
できるGoogle Noteboo…
清水 理史/著,…
できるイラストで学ぶプログラミング…
齋藤 大輔/著,…
できるWord & Excel &…
井上 香緒里/著…
できるOutlook 2024 :…
山田 祥平/著,…
できるAccess 2024 : …
きたみ あきこ/…
Excel関数全事典 : 2024…
羽山 博/著,吉…
Excel 2024生成AI Co…
羽毛田 睦土/著…
できるExcelパーフェクトブック…
きたみ あきこ/…
できるPowerPoint 202…
井上 香緒里/著…
できるExcel 2024 : 生…
羽毛田 睦土/著…
できるWord 2024 : 生成…
田中 亘/著,で…
できるWindows 11 : 生…
法林 岳之/著,…
できるPowerPoint 202…
井上 香緒里/著…
できるWord & Excel 2…
田中 亘/著,羽…
できるExcel 2024 : 生…
羽毛田 睦土/著…
できるGoogle Workspa…
平塚 知真子/著…
YouTube基本&やりたいこと1…
田口 和裕/著,…
できるGoogleスプレッドシート…
今井 タカシ/著…
Instagram & Threa…
田口 和裕/著,…
YouTube基本&やりたいこと1…
田口 和裕/著,…
Instagram & Threa…
田口 和裕/著,…
ずっと使えるGoogle Pixe…
法林 岳之/著,…
ショートカットキー全事典
間久保 恭子/著…
X<旧Twitter>基本&やりた…
田口 和裕/著,…
X<旧Twitter>基本&やりた…
田口 和裕/著,…
できるCopilot in Win…
清水 理史/著,…
できるイラストで学ぶ入社1年目から…
きたみ あきこ/…
できるイラストで学ぶ入社1年目から…
きたみ あきこ/…
できるWindows 11 : C…
法林 岳之/著,…
できるPowerPointパーフェ…
井上 香緒里/著…
できるJw_cad 8パーフェクト…
櫻井 良明/著,…
Excelグラフ基本&活用マスター…
きたみ あきこ/…
できるゼロからはじめるスマホ超入門…
法林 岳之/著,…
できるゼロからはじめるスマホ超入門…
法林 岳之/著,…
LINE&Instagram & …
田口 和裕/著,…
できるExcelグラフ : Off…
きたみ あきこ/…
できるWord & Excel &…
井上 香緒里/著…
LINE&Instagram & …
田口 和裕/著,…
LINE基本&やりたいこと92
コグレ マサト/…
できるWindows 11パーフェ…
法林 岳之/著,…
できるWindows 11パーフェ…
法林 岳之/著,…
Microsoft Teams全事…
太田 浩史/著,…
Excel関数全事典 : 2021…
羽山 博/著,吉…
Excel関数全事典 : 2021…
羽山 博/著,吉…
Apple Watch基本+健康管…
栗原 亮/著,で…
Apple Watch基本+健康管…
栗原 亮/著,で…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001543416 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食の地理学 あの美味を生むのはどんな土地なのか 平凡社新書 |
| 書名ヨミ |
ワショク ノ チリガク |
| 著者名 |
金田 章裕/著
|
| 著者名ヨミ |
キンダ アキヒロ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
612.1
|
| 分類記号 |
612.1
|
| ISBN |
4-582-85962-1 |
| 内容紹介 |
米、野菜、日本茶、調味料、漬物、果物、海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。これらの美酒佳肴はどのように生まれているのか。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。 |
| 著者紹介 |
1946年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。同大学名誉教授。京都府立京都学・歴彩館館長。文学博士。著書に「江戸・明治の古地図からみた町と村」「景観からよむ日本の歴史」など。 |
| 件名 |
日本-農業、水産業-日本、食品、日本-地理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
軍部の独断専行に心を痛めつつ、最後は「聖断」によって日本を破滅の淵からすくった平和主義者―多くの人が昭和天皇に対して抱くイメージははたして真実だろうか。昭和天皇研究の第一人者が従来の知見と照らし合わせながら「昭和天皇実録」を読み解き、「大元帥」としてアジア太平洋戦争を指導・推進した天皇の実像を明らかにする。『昭和天皇拝謁記』や『百武三郎日記』などの新資料もあわせ検証した補章を付す。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 大元帥としての天皇―軍事から見た「昭和天皇実録」の特徴(国務と統帥の統合者としての昭和天皇 軍事と政治・儀式のはざま) 第2部 昭和天皇の戦争―即位から敗戦まで(軍部独走への批判から容認へ―満洲事変期(一九二六〜三六年) 戦争指導・作戦指導の確立―日中戦争期(一九三七〜四〇年) アジアとの戦争/欧米との戦争―南進と開戦(一九四〇〜四二年) 悪化する戦況と「国体護持」―戦争指導と敗戦(一九四二〜四五年)) 補章 公開新資料から見た昭和天皇の戦争 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 朗 1956年大阪府生まれ。東京都立大学大学院博士課程単位取得退学。明治大学文学部教授。日本近現代政治史・軍事史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ