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書誌情報

書名

昆虫食文化事典     

著者名 三橋 淳/著
出版者 八坂書房
出版年月 2020.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012838581933.7/クロ/図書室12B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012917268933.7/クロ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013115871933.7/クロ/1階文庫18一般図書一般貸出在庫  
4 中央区民1113133670933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2311986851933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
6 ふしこ3211170984933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6213077529933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 西野7210457284933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 はっさむ7313123080933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001499722
書誌種別 図書
書名 昆虫食文化事典     
書名ヨミ コンチュウショク ブンカ ジテン 
著者名 三橋 淳/著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
版表示 新訂普及版
出版者 八坂書房
出版年月 2020.7
ページ数 395p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-89694-275-0
内容紹介 昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、調理法、味と栄養価、食用昆虫の経済性から、宗教・儀式・習俗、文芸作品・映画・マンガに登場するものまで、昆虫食に関わる文化的な情報を網羅。「世界昆虫食大全」の姉妹編。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京農業大学応用生物科学部教授などを務めた。農学博士。日本応用動物昆虫学会賞、日本農学賞などを受賞。著書に「昆虫食古今東西」など。
件名 昆虫食-便覧
言語区分 日本語
受賞情報 毎日出版文化賞<自然科学>

(他の紹介)内容紹介 感情の爆発はホルモンではなく脳の発達のせい、親子ゲンカが心の知能(EI)を成長させる、恋愛は心のコンパスに気づかせる、勉強は自主性を尊重する。大人になり始めた娘へのサポート法!心理学博士/女子校スクールカウンセラー/2女の母が最先端の研究をもとに解説。
(他の紹介)目次 第1章 子供時代にさよならする
第2章 新しいグループに入る
第3章 感情をコントロールする
第4章 大人の権威に反抗する
第5章 将来の計画を立てる
第6章 恋愛の世界に足を踏み入れる
第7章 自分をケアする
(他の紹介)著者紹介 ソン ウォンピョン
 心理学博士。イェール大学を優秀な成績で卒業後、イェール小児研究センターに勤務。その後ミシガン大学で臨床心理学の博士号取得。教育および子供の発達に関する論文多数。現在は幼児から高校生までが学ぶ私立の女子高、ローレル・スクールでカウンセラーを務めながら女子研究センターの所長をしている。同時に個人クリニックを開業し、世界中で講演活動もしている。またシューバート小児研究所上級顧問であり、ケース・ウェスタン・リザーヴ大学心理科学部で学生の臨床指導もおこなっている。米CBSニュースのコメンテーター、ニューヨーク・タイムズ紙のコラムニストなど、メディアでも活躍。夫とふたりの娘とともに米国オハイオ州に在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮﨑 真紀
 英米文学・スペイン語文学翻訳家。東京外国語大学外国語学部スペイン語学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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