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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180582801 | 302.3/ラ/ | 1階図書室 | 37A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500252344 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イタリア的 「南」の魅力 講談社選書メチエ |
| 書名ヨミ |
イタリアテキ |
| 著者名 |
ファビオ・ランベッリ/著
|
| 著者名ヨミ |
ファビオ ランベッリ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2005.8 |
| ページ数 |
253p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
302.37
|
| 分類記号 |
302.37
|
| ISBN |
4-06-258337-2 |
| 内容紹介 |
明るく暗く、貧しく豊か、そして悲観的な楽観主義者。矛盾するものが矛盾なく同居する不思議の国。日本人が知らないイタリア人の心性を、食・宗教・音楽・政治の世界に探る。イタリア人が日本語で書いた最新イタリア案内。 |
| 著者紹介 |
1963年イタリア・ラヴェンナ生まれ。ヴェネツィア大学日本語・日本文化学科卒業後、東洋研究で博士号取得。現在、札幌大学教授。著書に「イタリア的考え方」がある。 |
| 件名 |
イタリア、イタリア人 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
マルコ・ポーロ賞 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)目次 |
さつまいも(焼きいも 干しいも ほか) くり(栗の渋皮煮 渋皮煮のフレンチトースト ほか) かぼちゃ(かぼちゃのドーナッツ かぼちゃのマフィンサンド ほか) あんこ(3種のあんこ ゆで小豆のぜんざい メープルあんドーナッツ フルーツあんみつ 発酵あんこのおはぎ 甘酒小豆グラニテ ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
中川 たま 料理研究家。兵庫県生まれ。アパレル勤務を経て、自然食料品店勤務の後、2004年ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタートさせ、2008年に独立。月に数回、自宅にて季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。雑誌や書籍での、シンプルな器使いや洗練されたスタイリングも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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