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書名

コタン生物記　　3　　野鳥・水鳥・昆虫篇　

著者名 更科 源蔵／著 　 更科 光／著
出版者 青土社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180687873A462.1/ｻ/3２階郷土112A郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0180687907AR462.1/ｻ/3２階郷土121B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 曙9013136172K462/ｻ/3郷土2A郷土資料一般貸出在庫　  ○

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キューライス／さ… 【アオウミガメの帰る島　：　小笠原諸…】 アオウミガメの帰る島　：　小笠原諸…
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ギデオン・ステラ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001526896
書誌種別 図書
書名 コタン生物記　　3　　野鳥・水鳥・昆虫篇　
書名ヨミ コタン セイブツキ　
著者名 更科 源蔵／著
著者名ヨミ サラシナ ゲンゾウ
著者名 更科 光／著
著者名ヨミ サラシナ コウ
版表示 新版
出版者 青土社
出版年月 2020.11
ページ数 6p,p543〜776 9p
大きさ 19cm
分類記号 462.11
分類記号 462.11
ISBN 4-7917-7180-6
内容紹介 コタン(アイヌの村落)の人びとにとって、あらゆる生物は神であり仲間であった-。神話や詞曲、儀式・風習を通して、狩猟採集民族アイヌの精神と生活を描き出す。3は、コタンの守護神シマフクロウの神謡などを収録。
著者紹介 1904〜85年。北海道生まれ。詩人・随筆家。アイヌ文化研究によって知られる。NHK放送文化賞受賞。
件名 生物地理-北海道、アイヌ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 さつまいも（焼きいも
干しいも　ほか）
くり（栗の渋皮煮
渋皮煮のフレンチトースト　ほか）
かぼちゃ（かぼちゃのドーナッツ
かぼちゃのマフィンサンド　ほか）
あんこ（３種のあんこ
ゆで小豆のぜんざい
メープルあんドーナッツ
フルーツあんみつ
発酵あんこのおはぎ
甘酒小豆グラニテ
）
(他の紹介)著者紹介 中川 たま
　料理研究家。兵庫県生まれ。アパレル勤務を経て、自然食料品店勤務の後、２００４年ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタートさせ、２００８年に独立。月に数回、自宅にて季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。雑誌や書籍での、シンプルな器使いや洗練されたスタイリングも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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