蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし
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| 著者名 |
林 伸次/著
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2019.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310391352 | 673.98/ハ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001432333 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし |
| 書名ヨミ |
ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ |
| 著者名 |
林 伸次/著
|
| 著者名ヨミ |
ハヤシ シンジ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
298p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.98
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| 分類記号 |
673.98
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| ISBN |
4-7511-1400-1 |
| 内容紹介 |
21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。 |
| 著者紹介 |
1969年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、97年渋谷にbar bossaをオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。 |
| 件名 |
酒場、喫茶店、飲食店 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
四国八十八札所、お接待に励まされて1200キロを歩き通した合計138才の熟年夫婦。 |
| (他の紹介)目次 |
1 薫風に遍路発心する阿波路(初のお接待うけてドギマギ 珍しい潜水橋を渡って ほか) 2 黒潮の岬と岬めざす土佐路(痛風再発、足を引きずる 室戸岬へ残暑の海辺道 ほか) 3 瀬戸内へ峠越え続く伊予路(宿毛湾見下ろす松尾峠 野口雨情ゆかりの柏坂 ほか) 4 結願へ「遍路大使」になる讃岐路(おばあさんのコーヒーお接待 八十代夫婦のお遍路さん ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤田 健次郎 1939年(昭和14年)生まれ。同志社大学法学部卒。毎日新聞記者・編集委員。退職後、四天王寺大学(四天王寺国際仏教大学)非常勤講師を経て、現在は年金生活者。日本山岳会会員、金剛練成会会員。大阪府富田林市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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