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書誌情報

書名

どうしてもわからなかったおいしさのひみつ   ウー・ウェンクッキングサロン  

著者名 ウー ウェン/著
出版者 朝日出版社
出版年月 2007.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012600879596.2/ウ/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
2 清田5513388420596.2/ウ/図書室26一般図書一般貸出在庫   ○

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志賀 直哉
1960
913.6  913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1006700428261
書誌種別 図書
書名 どうしてもわからなかったおいしさのひみつ   ウー・ウェンクッキングサロン  
書名ヨミ ドウシテモ ワカラナカッタ オイシサ ノ ヒミツ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 朝日出版社
出版年月 2007.6
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-255-00392-4
内容紹介 餃子やシューマイといったおなじみのものから、水煎包などあまり知られていない珍しいものまで全17品を、食文化講座を交えながら紹介。小麦粉料理を作るときの基本&心得や、生地の作り方も公開する。
著者紹介 1990年来日。北京の家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ。東京と北京でクッキングサロンを主催。雑誌、テレビ、ラジオ、講演と幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの台所革命」など。
件名 料理(中国)、小麦粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書はAWSの「設計」に関することを網羅的に扱っています。AWSでは200以上のサービスを提供していますが、設計という観点から絞り込み、本当に必要なものだけをくわしく紹介しています。さらには、設計を自分の力で進めていくために必要となる知識も記載しています。「誰か」が決めたレールの上で設計・構築・試験・運用をするのではなく、「どうあるべきか」をあなた自身で考え、決めていくための一冊となるはずです。
(他の紹介)目次 第1部 クラウドの基礎知識編(オンプレミスからクラウドへ
クラウドのインフラ設計)
第2部 AWSのシステム構成編(システムの構成
ネットワーク設計 ほか)
第3部 AWSの運用設計編(ジョブ管理
バックアップ ほか)
第4部 AWSへの移行設計編(オンプレミスからの移行)


内容細目表

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