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書誌情報

書名

チョコレートのイギリス史 企業フィランソロピーの源流    

著者名 山本 通/著
出版者 教文館
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181107061588.5/ヤ/1階図書室50A一般図書一般貸出在庫  

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2023
588.34 588.34
ラウントリー社 キャドバリー社 企業と社会

書誌詳細

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タイトルコード 1008001780345
書誌種別 図書
書名 チョコレートのイギリス史 企業フィランソロピーの源流    
書名ヨミ チョコレート ノ イギリスシ 
著者名 山本 通/著
著者名ヨミ ヤマモト トオル
出版者 教文館
出版年月 2023.6
ページ数 228p
大きさ 19cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-7642-6173-0
内容紹介 19世紀イギリスで、チョコレート菓子の生産を通して慈善事業と企業内福祉を展開したラウントリー社とキャドバリー社。「世のため、人のため」の経営理念を実現した2社の興亡を、時代背景とともに辿る。
著者紹介 一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得満期退学。同大学にて博士号(社会学)取得。神奈川大学名誉教授。著書に「近代英国実業家たちの世界」など。
件名 ラウントリー社、キャドバリー社、企業と社会
言語区分 日本語



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