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書名

たまさんと魚料理 刺身や切り身、栅で手軽に    

著者名 中川 たま/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213145549596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213127326596/ナ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2024
491.371 491.371
脳 意識 バーチャルリアリティ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001868102
書誌種別 図書
書名 たまさんと魚料理 刺身や切り身、栅で手軽に    
書名ヨミ タマ サン ト サカナリョウリ 
著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-579-21466-2
内容紹介 少ない材料でできるシンプルな魚料理レシピ集。刺身や切り身、栅、まるごと使える手間いらずの魚を使った、和洋中、エスニックのレシピを収録。魚料理の幅を広げられる。
著者紹介 兵庫県生まれ。アパレル勤務などを経て、ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタート。2008年に独立。料理研究家。著書に「たまさんの食べられる庭」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたにとって「現実」とは何?この一見当たり前すぎる問いに、解剖学者、言語心理学者、メタバース専門家、能楽師など各界の俊英が出した八者八様の答えとは。SR(代替現実)や脳と機械をつなぐBMI(ブレイン・マシン・インターフェース)などのテクノロジーの進展により、脳に気づかれることなく「現実」を操作できるようになった現代。科学と哲学の融合した「現実科学」がここから始まる。あなたの脳をあらゆる角度から刺激し、「現実」をゆたかにするヒントを提示する知の冒険の書。
(他の紹介)目次 第1章 「現実とは『自己』である」稲見昌彦
第2章 「現実とは『DIY可能な可塑的なもの』」市原えつこ
第3章 「現実とは『あなたを動かすもの』」養老孟司
第4章 「現実とは『自分で定義できるもの』」暦本純一
第5章 「現実とは『今自分が現実と思っていること』」今井むつみ
第6章 「現実とは『現実をつくる』というプロセスを経ることによって到達する何か」加藤直人
第7章 「現実とは、普段のルーティンな自己がちょっとずれた時に押し寄せてくる、すごい力」安田登
第8章 「現実とは『祈りがあるところ』」伊藤亜紗


内容細目表

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