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所蔵数 11 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ぎょうれつのできるアイスクリームかきごおりやさん     

著者名 ふくざわ ゆみこ/さく
出版者 教育画劇
出版年月 2023.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181092750J/ギ/絵本2B絵本一般貸出貸出中  ×
2 元町3013102755J/ギ/図書室J5a絵本一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013100572J/ギ/絵本2E4絵本一般貸出貸出中  ×
4 9013242285J/ギ/絵本28絵本一般貸出貸出中  ×
5 ふしこ3213287505J/ギ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
6 菊水元町4313145288J/ギ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
7 厚別西8213171732J/ギ/図書室絵本一般貸出在庫  
8 厚別南8313276753J/ギ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
9 東月寒5213113417J/ギ/図書室絵本一般貸出在庫  
10 はっさむ7313140449J/ギ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
11 絵本図書館1010284543J/ギ/絵本08A絵本一般貸出貸出中  ×

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1999

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001775547
書誌種別 図書
著者名 ふくざわ ゆみこ/さく
著者名ヨミ フクザワ ユミコ
出版者 教育画劇
出版年月 2023.6
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
ISBN 4-7746-2222-4
分類記号 E
分類記号 E
書名 ぎょうれつのできるアイスクリームかきごおりやさん     
書名ヨミ ギョウレツ ノ デキル アイスクリーム カキゴオリヤサン 
内容紹介 シロクマさんのアイスクリームと、ペンギンさんのかきごおり。「どっちがおいしいか決めて」と言われたテンさんは困ってしまい…。いちごジャムのアイスかきごおりのレシピ付き。ぎょうれつのできる、おいしいえほんシリーズ。
著者紹介 東京生まれ。絵本作家。絵本に「おおきなクマさんとちいさなヤマネくん」シリーズ、「モモンガのはいたつやさん」シリーズ、「やさいもぐもぐ」など。

(他の紹介)内容紹介 本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。
(他の紹介)目次 1 かつお節の伝統(かつお節の歴史
カツオの卸し方とかつお節製造
かつお節の簡易製造法 ほか)
2 カツオの科学(カツオの生態
カツオとかつお節の化学
かつお節だしの取り方 ほか)
3 カツオのEPA・DHA(西都原古墳から見出されたDHA
EPA、DHAの生理機能
EPA、DHAの薬理効果)


内容細目表

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