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書名

中世の写本ができるまで　　　　　

著者名 クリストファー・デ・ハメル／著 　 加藤 磨珠枝／監修 　 立石 光子／訳
出版者 白水社
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180847923022.2/ﾃﾞ/１階図書室31A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001595856
書誌種別 図書
書名 中世の写本ができるまで　　　　　
書名ヨミ チュウセイ ノ シャホン ガ デキル マデ　
著者名 クリストファー・デ・ハメル／著
著者名ヨミ クリストファー デ ハメル
著者名 加藤 磨珠枝／監修
著者名ヨミ カトウ マスエ
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出版年月 2021.7
ページ数 196,8p
大きさ 22cm
分類記号 022.23
分類記号 022.23
ISBN 4-560-09845-5
内容紹介 中世の修道士はどうやって羽根ペンを握っていたのか? 書き間違えたらどう対処したのか? 中世写本の制作にまつわる実践的技法の数々を、オックスフォード大学ボドリアン図書館所蔵の写本のカラー図版79点とともに解説。
著者紹介 オックスフォード大学で博士号取得。ケンブリッジ大学コーパス・クリスティ・カレッジ終身研究員。中世写本の第一人者。著書に「聖書の歴史図鑑」など。
件名 写本-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 食べているのに、吸収してない！？最新栄養学でわかったきちんと「消化吸収」できる食べ方とは。たんぱく質ブームの落とし穴。
(他の紹介)目次 第１章　その不調、たんぱく質が原因かもしれません（「食べているつもり」が実は…大切なのは消化吸収できる量です
たくさん肉を食べた翌日、便がゆるくなりませんか？　ほか）
第２章　たんぱく質の前に、腸粘膜のケアをはじめましょう（たんぱく質が摂れない原因は、腸粘膜にあった
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第３章　糖質を摂りすぎると、たんぱく質不足に陥るワケ（厚生労働省の“バランスの良い食事”に科学的根拠なし
本来、胃はたんぱく質を真っ先に消化する　ほか）
第４章　アブラへの誤解を解いて、正しく摂りましょう（たんぱく質に本来の働きをしてもらうためにアブラを摂ろう
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第５章　肉や魚が「おいしく・たっぷり」食べられる身体に（まずは、小麦製品と乳製品をしっかり控えましょう
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