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書誌情報
| 書名 |
日本人はなぜ科学より感情で動くのか 世界を確率で理解するサイエンスコミュニケーション入門
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| 著者名 |
石浦 章一/著
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| 出版者 |
朝日新聞出版
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| 出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
南区民 | 6113209818 | 407/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001724068 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本人はなぜ科学より感情で動くのか 世界を確率で理解するサイエンスコミュニケーション入門 |
| 書名ヨミ |
ニホンジン ワ ナゼ カガク ヨリ カンジョウ デ ウゴク ノカ |
| 著者名 |
石浦 章一/著
|
| 著者名ヨミ |
イシウラ ショウイチ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
260p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
407
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| 分類記号 |
407
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| ISBN |
4-02-332270-7 |
| 内容紹介 |
ワクチン、原発、遺伝子組換え…。知らない人ほど怖がり過ぎている。テレビやネットに踊らされないために、世界を確率で理解するサイエンスコミュニケーション入門。同志社大学、京都先端科学大学での講義内容をもとに書籍化。 |
| 著者紹介 |
石川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科相関理化学博士課程修了。同大学名誉教授、新潟医療福祉大学および京都先端科学大学特任教授、同志社大学客員教授。著書に「理数探究の考え方」など。 |
| 件名 |
科学教育 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食べているのに、吸収してない!?最新栄養学でわかったきちんと「消化吸収」できる食べ方とは。たんぱく質ブームの落とし穴。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 その不調、たんぱく質が原因かもしれません(「食べているつもり」が実は…大切なのは消化吸収できる量です たくさん肉を食べた翌日、便がゆるくなりませんか? ほか) 第2章 たんぱく質の前に、腸粘膜のケアをはじめましょう(たんぱく質が摂れない原因は、腸粘膜にあった リーキーガットになると、病気にかかりやすくなり、食欲も暴走する ほか) 第3章 糖質を摂りすぎると、たんぱく質不足に陥るワケ(厚生労働省の“バランスの良い食事”に科学的根拠なし 本来、胃はたんぱく質を真っ先に消化する ほか) 第4章 アブラへの誤解を解いて、正しく摂りましょう(たんぱく質に本来の働きをしてもらうためにアブラを摂ろう カロリー計算は無意味です ほか) 第5章 肉や魚が「おいしく・たっぷり」食べられる身体に(まずは、小麦製品と乳製品をしっかり控えましょう たんぱく質が豊富な食品と食べ方の注意点 ほか) |
内容細目表
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