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書誌情報

書名

造幣125年のあゆみ     

著者名 造幣局125年史編集委員会/編
出版者 造幣局泉友会
出版年月 1996.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111852505337.2/ゾ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2020
493.87 493.87
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1001000965559
書誌種別 図書
書名 造幣125年のあゆみ     
書名ヨミ ゾウヘイ ヒヤクニジユウゴネン ノ アユミ 
著者名 造幣局125年史編集委員会/編
著者名ヨミ ゾウヘイキヨク ヒヤクニジユ
出版者 造幣局泉友会
出版年月 1996.6
ページ数 191
大きさ 30*21
分類記号 337.21
分類記号 337.21
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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