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書誌情報

書名

俳句編集ノート     

著者名 鈴木 豊一/著
出版者 石榴舎
出版年月 2011.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118840164911.36/ス/1階図書室59B一般図書一般貸出在庫  

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2023
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008000444599
書誌種別 図書
書名 俳句編集ノート     
書名ヨミ ハイク ヘンシュウ ノート 
著者名 鈴木 豊一/著
著者名ヨミ スズキ トヨカズ
出版者 石榴舎
出版年月 2011.5
ページ数 250p
大きさ 19cm
分類記号 911.36
分類記号 911.36
ISBN 4-9905823-0-2
件名 俳句、俳人
言語区分 日本語
受賞情報 山本健吉文学賞

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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