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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180985996 | 596/ア/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310619851 | 596/ア/ | 2階図書室 | LIFE-265 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001692896 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
簡単料理は簡単か? |
| 書名ヨミ |
カンタン リョウリ ワ カンタン カ |
| 著者名 |
有元 葉子/著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-579-21417-4 |
| 内容紹介 |
自然環境の変化にとまどう昨今、「おいしく食べる」「気持ちよく暮らす」ためには何が大事か。家庭から消えてほしくない食事とは-。最近思うこと、日々の暮らしの中で感じることなど、有元葉子の“考え”の過程をまとめる。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。キッチン道具「ラバーゼ」シリーズのプロデュースも務める。著書に「光るサラダ」「ひとりを愉しむ食事」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール アイスボックスクッキー ココア&紅茶 型抜きクッキー 香ばしはりねずみフロランタン バイカラー絞り出しクッキー ほか) 1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド キャロットケーキ チョコレートパウンド 栗とくるみのパウンドケーキ ザッハトルテ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
柳谷 みのり 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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