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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

日本文学全集  14  南方熊楠 

著者名 池澤 夏樹/個人編集
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119660769918/ニ/14全集65B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013224759918/ニ/14全集一般図書一般貸出在庫  
3 元町3013010982918/ニ/14図書室12A一般図書一般貸出在庫  
4 厚別8013231827918/ニ/14図書室15一般図書一般貸出在庫  
5 清田5513962299918/ニ/14全集27一般図書一般貸出在庫  
6 9013182705918/ニ/14図書室14B一般図書一般貸出在庫  

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朝日新聞社
2017
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000929403
書誌種別 図書
書名 日本文学全集  14  南方熊楠 
書名ヨミ ニホン ブンガク ゼンシュウ 
著者名 池澤 夏樹/個人編集
著者名ヨミ イケザワ ナツキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.4
ページ数 539p
大きさ 20cm
分類記号 918
分類記号 918
ISBN 4-309-72884-1
内容紹介 池澤夏樹個人編集による日本文学全集。14は、柳田國男「海上の道」、折口信夫「死者の書」、宮本常一「土佐源氏」など、文学と民俗学の境を超えて日本像を再構築した巨人達の作品を収録する。解説・年譜付き。
言語区分 日本語
受賞情報 毎日出版文化賞企画部門

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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