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書誌情報

書名

オリンピア     

著者名 デニス・ボック/著   越前 敏弥/訳
出版者 北烏山編集室
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181148958933.7/ボツ/1階図書室70A一般図書一般貸出在庫  

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1939
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001817620
書誌種別 図書
書名 オリンピア     
書名ヨミ オリンピア 
著者名 デニス・ボック/著
著者名ヨミ デニス ボック
著者名 越前 敏弥/訳
著者名ヨミ エチゼン トシヤ
出版者 北烏山編集室
出版年月 2023.12
ページ数 245p
大きさ 21cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-911068-00-7
内容紹介 第2次世界大戦をきっかけにドイツからカナダへ移住した家族を描く連作短編集。点景としてのオリンピック、断片としての家族の歴史-。静かで平和に見える一族の生と死を、詩情豊かに語る。
著者紹介 オンタリオ州オークヴィル出身。ウェスタン・オンタリオ大学で英文学と哲学を専攻。トロント大学などで文芸創作を教える。著書に「灰の庭」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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