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書誌情報

書名

光のまちをつくる 水都大阪の実践    

著者名 橋爪 紳也/編著   光のまちづくり推進委員会/編著
出版者 創元社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119820595518.8/ハ/1階図書室48A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001002569
書誌種別 図書
書名 光のまちをつくる 水都大阪の実践    
書名ヨミ ヒカリ ノ マチ オ ツクル 
著者名 橋爪 紳也/編著
著者名ヨミ ハシズメ シンヤ
著者名 光のまちづくり推進委員会/編著
著者名ヨミ ヒカリ ノ マチズクリ スイシン イインカイ
出版者 創元社
出版年月 2015.12
ページ数 223p
大きさ 21cm
分類記号 518.8
分類記号 518.8
ISBN 4-422-50120-8
内容紹介 水辺の光環境を中心に、「OSAKA光のルネサンス」「御堂筋イルミネーション」など回遊性と物語性のある夜景を創出し、光によるまちづくりで世界の主要都市に肩を並べるまでになった大阪の実践の全貌を明らかにする。
著者紹介 1960年大阪市生まれ。大阪大学大学院工学研究科博士課程修了。建築史・都市文化論専攻。大阪府立大学二一世紀科学研究機構教授、同大学観光産業戦略研究所所長。著書に「集客都市」など。
件名 都市再開発-大阪市、イルミネーション
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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