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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

リンゴォ・キッドの休日     

著者名 矢作 俊彦/著
出版者 早川書房
出版年月 1980


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116294026913.6/ヤハ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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宮本 忠夫
1993
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1001000401655
書誌種別 図書
書名 リンゴォ・キッドの休日     
書名ヨミ リンゴォ キッド ノ キュウジツ 
著者名 矢作 俊彦/著
著者名ヨミ ヤハギ トシヒコ
出版者 早川書房
出版年月 1980
ページ数 299p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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