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書誌情報

書名

近世義民年表     

著者名 保坂 智/編
出版者 吉川弘文館
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116687781R210.5/キ/2階図書室123B参考資料貸出禁止在庫   ×

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2023
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菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1006400189637
書誌種別 図書
書名 近世義民年表     
書名ヨミ キンセイ ギミン ネンピョウ 
著者名 保坂 智/編
著者名ヨミ ホサカ サトル
出版者 吉川弘文館
出版年月 2004.12
ページ数 24,526p
大きさ 23cm
分類記号 210.5
分類記号 210.5
ISBN 4-642-01342-3
内容紹介 義民はいかに語り継がれたか。秀吉の時代から明治維新までの義民闘争を網羅。史実に基づく闘争内容と、義民物語や伝承、顕彰行為などを詳細に解説した読む年表。義民・一揆・都府県名から検索できる便利な索引付き。
著者紹介 1946年東京都生まれ。早稲田大学大学院博士課程満期退学。現在、国士舘大学文学部教授。編著に「百姓一揆研究文献総目録」「百姓一揆とその作法」など。
件名 農民一揆、伝説-日本、記念碑
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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