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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310488364 | 498.5/コ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001539544 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イラストで見るHACCPシステムの要点 |
| 書名ヨミ |
イラスト デ ミル ハセップ システム ノ ヨウテン |
| 著者名 |
小西 良子/編著
|
| 著者名ヨミ |
コニシ ヨシコ |
| 著者名 |
三宅 司郎/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
ミヤケ シロウ |
| 出版者 |
幸書房
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
6,94p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-7821-0448-4 |
| 内容紹介 |
「コーデックスの食品衛生規範」をわかりやすくビジュアルで解説したテキスト。HACCPシステムの概略やHACCPの12手順、7原則を習得する座学と、実践的なグループワーキングを収録する。 |
| 件名 |
食品衛生 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
物語を生み出す裏側、教えます。書下ろし短編、全作品解説インタビュー、宮部みゆき・伊坂幸太郎との特別対談も収録。永久保存版ガイドブック。 |
| (他の紹介)目次 |
特別対談 新刊『この夏の星を見る』紹介 『この夏の星を見る』スピンオフ書下ろし短編「薄明の流れ星」 全作品解説インタビュー(聞き手・瀧井朝世) エッセイ 論考 単行本未収録短編「影踏みの記憶」 コミック『十円参り』(作画:春河35 構成:朝霧カフカ) イラストギャラリー 証言します!辻村深月ってこんな人 辻村深月の100問100答 大山のぶ代さんにお会いした日 師弟問答with綾辻行人 辻村深月の10冊 対談 文庫解説 辻村深月がおすすめ!ホラーミステリ5選 辻村深月の人生を変えたアニメ5選 辻村深月全作品リスト |
| (他の紹介)著者紹介 |
辻村 深月 1980年2月29日生まれ。千葉大学教育学部卒業。2004年『冷たい校舎の時は止まる』でメフィスト賞を受賞しデビュー。11年『ツナグ』で吉川英治文学新人賞、12年『鍵のない夢を見る』で直木三十五賞を受賞。18年には『かがみの孤城』で本屋大賞第1位に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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