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書誌情報

書名

いつでもおいしい豆腐おかず　春夏秋冬かんたん、おいしいレシピ214品!　　　　

著者名 牛尾 理恵／監修・料理 　 栗田 美香／監修・料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113022890596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2011
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000284498
書誌種別 図書
書名 いつでもおいしい豆腐おかず　春夏秋冬かんたん、おいしいレシピ214品!　　　　
書名ヨミ イツデモ オイシイ トウフ オカズ　
著者名 牛尾 理恵／監修・料理
著者名ヨミ ウシオ リエ
著者名 栗田 美香／監修・料理
著者名ヨミ クリタ ミカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-415-30853-1
内容紹介 キャベツと豆腐のメンチカツ、ゴーヤチャンプルー、さんまと豆腐のピリ辛煮など、春夏秋冬のそれぞれの季節に食べたい豆腐のレシピ214点を紹介。豆腐を使ったスイーツも収録。
著者紹介 フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフリーに。
件名 料理、豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 時期やテーマに合わせ子育てをトータルで応援しています。「はじめて」の不安にお応えする、写真・イラストでわかりやすく、ママたちの声から作りました。
(他の紹介)目次 プロローグ　ママやパパと違う「自分」と出会うため
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内容細目表

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