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書名

「共食」の社会史　　　　　

著者名 原田 信男／著
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001548728
書誌種別 図書
書名 「共食」の社会史　　　　　
書名ヨミ キョウショク ノ シャカイシ　
著者名 原田 信男／著
著者名ヨミ ハラダ ノブオ
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12
ページ数 424p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-86578-297-4
内容紹介 同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」。「孤(個)食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われている今、日本史において「共食」を通じて結ばれてきた様々な“絆”とその変遷を辿る。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。明治大学大学院博士後期課程退学。国士舘大学名誉教授。京都府立大学客員教授。史学博士。専攻は日本生活文化史。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞受賞。
件名 食生活-歴史、料理(日本)-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　日本経済新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 名画、史跡、名建築などビジュアルも満載！年表・地図・相関図で歴史の流れが俯瞰でわかる！
(他の紹介)目次 押さえておきたい！室町時代　戦乱の時代を招いた弱い将軍と強すぎる補佐役
第１章　戦国時代の始まりと中世の終わり（“１４５１年〜１４６０年”関東が全国に先んじて戦国の世に突入した頃、オスマン帝国によりコンスタンティノープルが陥落した！
“１４６１年〜１４７０年”応仁・文明の乱が勃発した頃、“ドラキュラ伯爵”がオスマン兵を串刺しにした！　ほか）
第２章　群雄割拠の時代とイスラム世界の三国分立（“１５０１年〜１５１０年”朝鮮貿易を巡って三浦の乱が起こった頃、イタリアでミケランジェロが『ダヴィデ像』を制作していた
“１５１１年〜１５２０年”北条早雲が三浦氏を滅ぼして相模を平定した頃、贖宥状の販売に怒ったルターが宗教改革を始めた　ほか）
第３章　天下人の登場と、覇権国家への階段を駆け上るイングランド（“１５５６年〜１５６０年”織田信長が桶狭間の戦いで今川義元を討ち取った頃、イングランドでエリザベス１世が即位する
“１５６１年〜１５６５年”上杉謙信と武田信玄が川中島で激戦を繰り広げた頃、フランスでユグノー戦争が勃発した！　ほか）
第４章　“徳川の平和”の始まりと戦乱の続くヨーロッパ（“１６０１年〜１６０５年”徳川家康が江戸幕府を開いた頃、イングランドでステュアート朝が成立した！
“１６０６年〜１６１０年”島津氏が琉球を征服した頃、オランダにアムステルダム銀行が設立された　ほか）
(他の紹介)著者紹介 安藤 優一郎
　歴史家、文学博士。１９６５年、千葉県生まれ。早稲田大学教育学部卒業、同大学院文学研究科博士後期課程満期退学。ＪＲ東日本「大人の休日倶楽部」など生涯学習講座の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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