蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
フードジャーニー 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった HANDKERCHIEF BOOKS
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| 著者名 |
長沼 敬憲/著
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| 出版者 |
サンダーアールラボ
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| 出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180794232 | 469.9/ナ/ | 1階図書室 | 51B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013273330 | 469/ナ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001541293 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フードジャーニー 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった HANDKERCHIEF BOOKS |
| 書名ヨミ |
フード ジャーニー |
| 著者名 |
長沼 敬憲/著
|
| 著者名ヨミ |
ナガヌマ タカノリ |
| 出版者 |
サンダーアールラボ
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
301p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
469.91
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| 分類記号 |
469.91
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| ISBN |
4-8014-9859-4 |
| 内容紹介 |
風土の産物である食、食から生まれた文化、食をエネルギーにつくり変える代謝の仕組み、共生する菌たちとの関わり…。ミクロからマクロまで、身体のウチとソトを行き来しながら、多様な角度で人類のジャーニーをたどる。 |
| 著者紹介 |
山梨県生まれ。サイエンスライター。ハンカチーフ・ブックス編集長。作家。著書に「最新の科学でわかった!最強の24時間」「ミトコンドリア“腸”健康法」など。 |
| 件名 |
日本人、食生活-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
五十四帖の中で最も絶賛される「若菜」を原文と名訳で存分に味わう。光源氏三十九歳から五十二歳まで。苦悩の物語に入っていく中巻は「若菜 上」から死去を暗示した題名だけの「雲隠」までより精選。(本書は瀬戸内寂聴訳「源氏物語 巻一〜巻十」の訳文、解説の抜粋を原文と対照させたものです。全三巻) |
| (他の紹介)目次 |
悲劇のクライマックス 若菜 上 若菜 下 柏木 |
| (他の紹介)著者紹介 |
瀬戸内 寂聴 1922年、徳島県生まれ。東京女子大学卒。’57年「女子大生・曲愛玲」で新潮社同人雑誌賞、’61年『田村俊子』で田村俊子賞、’63年『夏の終り』で女流文学賞を受賞。’73年に平泉・中尊寺で得度、法名・寂聴となる(旧名・晴美)。’92年『花に問え』で谷崎潤一郎賞、’96年『白道』で芸術選奨文部大臣賞、2001年『場所』で野間文芸賞、’11年『風景』で泉鏡花文学賞を受賞。1998年『源氏物語』現代語訳を完訳。2006年、文化勲章受章。また、95歳で書き上げた長篇小説『いのち』が大きな話題になった。他の著書に『愛することば あなたへ』『命あれば』『97歳の悩み相談 17歳の特別教室』『寂聴九十七歳の遺言』『はい、さようなら。』『悔いなく生きよう』『笑って生ききる』『愛に始まり、愛に終わる 瀬戸内寂聴108の言葉』『その日まで』など。2021年11月逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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